派 波士顿派 来源:美味食谱馆 2.81W 用料 低筋面粉 50克 牛奶 30克 黄油 30克 鸡蛋 2个 细砂糖 50克 奶油 200克 波士顿派的做法 准备好材料。 将鸡蛋分开蛋清与蛋黄。 蛋黄中加入油,奶,3/1糖搅拌融合,筛入面粉搅拌均匀至没有粉粒。 蛋清加入糖打发至硬性发泡。 将蛋黄糊与蛋清混合均匀。 倒入派盘中,预热150度25分钟,然后升高温度170度10分钟。具体温度,时间按自己烤箱实际情况调整。 烤好后倒扣晾凉。 淡奶油加入20克糖打发。 将派从中间切开,抹入奶油,中间厚两边薄。 覆盖派面,撒上糖粉。 成品。 很好的甜品。 波士顿 好吃 波士顿派