好吃到上天的披萨吖
来源:美味食谱馆 3.17W
吃起来的感觉:真香!
用料
低筋面粉 | 75克 |
高筋面粉 | 175克 |
温水 | 125克 |
马苏里拉芝士 | 适量 |
酵母粉 | 3克 |
盐 | 2克 |
白砂糖 | 15克 |
黄油 | 17克 |
青椒 | 1个 |
红椒 | 1个 |
培根或香肠 | 1根 |
胡萝卜 | 半根 |
肉松 | 适量 |
好吃到上天的披萨吖的做法
准备好工具,以方便下一步用。
准备好一个大盆子,用来揉面。将面粉,黄油,酵母,盐,白砂糖,温水按配料表放入盆子,揉匀。然后放入一个小盆子,封上保鲜膜,放入烤箱,选择发酵功能,发酵40分钟。
发酵好后,把面团从盆中拿出,分成两小块,盖上保鲜膜醒15分钟。在醒面的时候,可以先将烤盘上用刷子刷上玉米油(到时候烤完会特别脆)。然后把所有要放入披萨的蔬菜都先炒出水分,将培根或香肠切片。
然后,把面团放入烤盘,用手把面团揉开,涂上一层批萨酱(番茄酱也可以)。
将所有的蔬菜和肉放进去。
放入马苏里拉芝士。
放入烤箱,烤至熟为止(30分钟左右),完成✅。(图为吃了一半的披萨)
小贴士
这个披萨里面的配料可以有个人所好来添加,不一定需要和我一样哦!无辣不欢的人可以把披萨酱换成黑胡椒酱哦(会辛一点)。