培根海鲜披萨（7寸）

用料  

培根海鲜披萨（7寸）的做法  

1. 疫情期间不能出门，也不方便快递，研究半天决定做个披萨。第一次做，不知道会不会成功，制作步骤没有拍照片记录，只想练个手，做好了失败的准备，没想到效果很不错！直接放成品图吧！
   面饼的制作:步骤一：面饼的制作。面饼材料，除酵母和橄榄油外，其他的都放在料理机中，酵母用30℃左右温水化开，倒出料理机中，启动一档，根据面团的情况一点一点加水，将面团揉成光滑的面团，加入橄榄油，揉至光滑，取出面团，放在干净盆中盖保鲜膜放至温暖处发酵大约两个小时，面团变大一倍！
   

2. 披萨酱的制作。倒入适量油先炒香蒜蓉，然后加洋葱碎，再加西红柿碎，加番茄酱适量，炒一会加入香叶适量水熬煮，熬成酱加适量盐备用。

3. 黑虎虾绰水，切小块，培根切小块备用。
   

4. 将青椒丝，青豆，玉米粒，放在烤盘内，烤箱100℃预热，五分钟左右，将蔬菜内的水烤干些。
   

5. 发酵好的面团排气，放在烤盘内推平，叉子戳些眼儿，十五分钟后在面饼上涂满披萨酱，加适量奶酪。上面加培根虾仁上面铺上适量奶酪。再加青椒丝，青豆，玉米粒，上面再铺适量奶酪，烤箱上下管2 00℃预热，放入烤盘烤15分钟，大工告成！来吃！