金枪鱼蛋黄披萨

上周有天娃爸出差，
天气也突然变冷，
咱娘俩一大一小，做两菜嫌多，一个嫌少。
干脆把之前做好的披萨饼拿出来室温解冻，
还有一盒金枪鱼罐头，这次就吃这个吧！

喜欢我的菜谱，
还可以关注我的公众号：吃情时物

用料  

金枪鱼蛋黄披萨的做法  

1. 鸡蛋取蛋黄一颗

2. 放入沥掉罐头汁水的金枪鱼肉

3. 拌匀，不要太用力，鱼肉不能太散

4. 解冻好的自制披萨饼坯放入不粘烤盘，上面撒少许芝士碎

5. 铺好金枪鱼肉

6. 再铺一层芝士碎

7. 点缀玉米粒

8. 再撒少许芝士碎

9. 淋上橄榄油或者色拉油

10. 200度烤箱中上层，15分钟。如果表面没有烧色就转上火再加3-5分钟，自己观察好，表面有点焦才好吃。

小贴士

每一口都非常饱满的吃到很多金枪鱼肉和芝士，搭配香甜的玉米粒，层次丰富。内里非常柔软鲜嫩，饼柔软而且有奶香。

总结几个好吃的原因：
1、自制披萨饼坯：比较薄，而且烤好里面也很柔软，有点奶香。配方菜谱有！
2、用料足：不用多说了，看图就知道！
3、表面油润：经过多次实践，发现油少真心不太好吃。
4、高温快烤：175度烤20分钟和200度烤15分钟的区别很大！时间越长，内里越干，披萨就会有点硬，而高温快烤，内里就非常室温柔软！