家常红烧排骨土豆

简单的菜式
做法千篇一律
美味却不离其中

用料  

家常红烧排骨土豆的做法  

1. 中小火煎土豆备用

2. 锅里热油炒香姜片、香叶、花椒、八角

3. 倒小排骨翻炒，加入料酒和生抽、老抽翻炒几下

4. 加入热水覆盖过排骨，放入葱和干辣椒中小火煮15-20分钟

5. 倒入煎好土豆，放入冰糖，继续焖10-15分钟，最后转大火收汁即可

6. 出锅后，不仅是排骨，连土豆都十分入味！非常健康可口的一道菜，家里的孩子、老人都一定很爱吃。