有肉味的红烧毛豆

一直喜欢吃毛豆，所以自己尝试着做了这道有肉味的毛豆，喜欢💕

用料  

有肉味的红烧毛豆的做法  

1. 1、毛豆剪去两头，用盐水浸泡15分钟后洗净。

2. 2、把香叶，桂皮，八角，干辣椒，花椒，姜，蒜洗净后混合待用。

3. 3、锅内加入适量的油，放入冰糖，小火加热，冰糖基本融化后加入毛豆翻炒均匀10秒左右。

4. 4、放入香叶等（第2步的香料混合）翻炒均匀约10秒后倒入适量水（以没过毛豆3-5cm左右），放入1勺老抽，3勺生抽和实量的盐，盖上锅盖中火煮12-15分钟左右。

5. 5、接锅盖观看，水干或水量较少即可。