简单的驴肉馅饼
来源:美味食谱馆 1.26W
产后嘴馋,自己摸索的做的,很好吃。
用料
驴肉 | 克 |
水 | 克 |
面粉 | 克 |
鸡蛋 | 个 |
生抽 | 勺 |
盐 | 克 |
洋葱 | 个 |
油 | 克 |
花椒面 | 勺 |
80-90°的热水和面,面要软,比例自己把握,醒20分钟。将葱切碎,洋葱切碎,放入驴肉馅中。加生抽,油,盐,花椒面,拌匀。
揪面剂子,擀薄,摊入一层肉馅,包好。
将馅饼放入电饼铛中,上下火,5分钟左右即可。如果肉馅多,时间略长一点。
出锅。外皮脆,肉馅香。
出锅,切块开吃。
产后嘴馋,自己摸索的做的,很好吃。
用料
驴肉 | 克 |
水 | 克 |
面粉 | 克 |
鸡蛋 | 个 |
生抽 | 勺 |
盐 | 克 |
洋葱 | 个 |
油 | 克 |
花椒面 | 勺 |
80-90°的热水和面,面要软,比例自己把握,醒20分钟。将葱切碎,洋葱切碎,放入驴肉馅中。加生抽,油,盐,花椒面,拌匀。
揪面剂子,擀薄,摊入一层肉馅,包好。
将馅饼放入电饼铛中,上下火,5分钟左右即可。如果肉馅多,时间略长一点。
出锅。外皮脆,肉馅香。
出锅,切块开吃。