一学就会的火腿肠面包㊙️好吃到停不下来

香喷喷的火腿肠面包出炉啦👏️咸香松软百吃不腻，口感丰富一次吃两，整形简单好操作，只需擀开就可以了👌️特别适合新手宝宝~

用料  

一学就会的火腿肠面包㊙️好吃到停不下来的做法  

1. 把除黄油和盐外的面团食材，放入厨师机桶内（预留部分液体再慢慢添加）

2. 开1-2档，混合成团，转3档揉到面团可拉出粗膜，破洞锯齿边的状态

3. 加入软化的黄油和盐，开2档揉至黄油被吸收后，再转3档，揉至可以撑出薄膜的状态

4. 将面团收圆，放在容器里，盖保鲜膜发酵至两倍大，用手指粘粉戳洞不回缩不塌陷即可

5. 取出发酵好的面团，按压排气，均分成6份，依次滚圆，盖保鲜膜松弛15分钟

6. 取一个松弛好的面团，擀成椭圆形

7. 翻面，两边向中间折叠

8. 再翻面，擀成和纸托差不多长

9. 放在纸托里，压上一根火腿肠
   （没有的纸托的可以直接放烤盘上）

10. 依次做好后，移到烤盘上

11. 放在温暖湿润处发酵至两倍大（可放进烤箱发酵，底下放碗热水增加湿度）

12. 表面刷上全蛋液，挤上沙拉酱和番茄酱

13. 放进预热好的烤箱中，上下火175℃烘烤18分钟

14. 上色满意，记得及时加盖锡纸

15. 出炉晾至手温，密封保存好

16. 咸香诱人

17. 松软好吃，连着吃两三个都不过分~

小贴士

1.面粉吸水性不同，可先预留部分液体再添加
2.每个烤箱温度都不同，温度时间仅供参考
3.如果室温高，可以把液体和揉面桶都冷藏后再用，揉面的时候注意控制面团温度
4.如果放进烤箱发酵，要记得提前取出给足时间预热烤箱
5.烤完后出炉冷却至手温，密封保存好