烤箱洋葱胡萝卜茄子南瓜
来源：美味食谱馆 2.05W
这道菜灵感来自澳大利亚一位网红的菜谱，在此基础上随意发挥，最后放这位网红的菜的原图。
用料
| 茄子 | 0.5个 |
| 蒜 | 6瓣 |
| 蒜末 | 3瓣 |
| 南瓜 | 适量 |
| 黑胡椒 | 适量 |
| 盐巴 | 适量 |
| 食用油 | 适量 |
| 洋葱 | 半只 |
| 胡萝卜 | 半条 |
烤箱洋葱胡萝卜茄子南瓜的做法
食材洗干净切薄块，铺上锡纸后排好食材
![烤箱洋葱胡萝卜茄子南瓜的做法步骤图 第2张]( "烤箱洋葱胡萝卜茄子南瓜的做法步骤图 第2张")
根据口味，添加食用油，蒜末，盐巴和黑胡椒
![烤箱洋葱胡萝卜茄子南瓜的做法步骤图 第3张]( "烤箱洋葱胡萝卜茄子南瓜的做法步骤图 第3张")
烤箱预热5分钟，200度烤20分钟即可。
![烤箱洋葱胡萝卜茄子南瓜的做法步骤图 第4张]( "烤箱洋葱胡萝卜茄子南瓜的做法步骤图 第4张")
灵感来源
![烤箱洋葱胡萝卜茄子南瓜的做法步骤图 第5张]( "烤箱洋葱胡萝卜茄子南瓜的做法步骤图 第5张")
小贴士
这道菜最大的保留了蔬菜的原味;
图中黑胡椒放的有点多，比较抢味，可少放点;
图中茄子部分切的太大块了，导致南瓜熟了茄子没熟，后来才知道茄子在烤箱中是比较难熟的，所以注意切小块点;
蒜头烤后香味更浓郁~
