椒盐卷饼 Himalayan Pink Sea Salt Pretzel

懒惰特地买酵母来烘焙，所以就参考了不用酵母 (NO YEAST NEEDED) 都能制作除我爱吃的卷饼!

味道好，也很香.

一点都不难哦~~
(口感当然不会像面包那么那么的松软)

用料  

椒盐卷饼 Himalayan Pink Sea Salt Pretzel的做法  

1. 一个大碗里倒入主要食材:
   面粉 + 牛油 + 白糖 + 发硣粉 + 盐， 搅拌均匀。

2. 接着慢慢的倒入牛奶，一边倒，一边搅拌，直到面团形成就可以了。
   
   (这样才能确保面团不会太干或太湿)
   
   * 我用手搓面团，这样比较容易感觉面团水份够不够，还需不需要加牛奶。

3. 预热烤箱 180 温度 (180 degree celcius)。
   烘盘铺上烘焙纸。

4. 把面团分成一个个小段，然后搓成长条，形成以上的形状 (或你喜欢的形状也可以~)。
   
   然后摆在烘盘上， 不要放太近。
   

5. 一个小碗里打鸡蛋搅拌。
   之后，在每个卷饼涂上一层牛油 ， 再涂抹一层鸡蛋。
   
   最后撒上海盐。
   (我用这个牌子的 Himalayan Pink Sea Salt 海盐。)

6. 放入烤箱烘焙 12~17分钟。
   * 烘焙时间依照卷饼的大小与厚度自己调整喔。
   
   (我用了17分钟，就可取出。)

7. 我的完成品~~~
   
   我非常喜欢牛油的香味，所以我搭配了牛油涂一层一起吃!
   
   我老公喜欢海盐味多点，所以我也会撒上多点海盐 Himalayan Pink Sea Salt.
   
   * Himalayan Pink Sea Salt 带稍微一点甜味，所以撒多点我觉得味道也很不错。