葱香火腿饽花
来源:美味食谱馆 2.93W
用料
普通面粉 | 500克 |
鸡蛋 | 1个 |
牛奶 | 200克左右 |
砂糖 | 30克 |
盐 | 5克 |
火腿肠 | 半根 |
葱叶 | 8根(小香葱) |
酵母 | 3克 |
葱香火腿饽花的做法
火腿、葱叶切碎待用。
将所有材料混在一起揉成光滑的面团。酵母加一点温水融化后倒入面中。
大盆加入热水,将面团放入一个小盆里再放入大盆中。盖上布醒发1个小时。
醒发好的面团排气,然后入磨具卡花,一盘满了后醒发15分钟。烤箱190度预热5分钟。
入烤箱190度烤10-12分钟即可。
小贴士
每个牌子的面粉吸水性不一样,200克左右牛奶也许用不上,或者不够都有可能。