不用提前腌制的烤鸡翅(懒人版)

来源:美味食谱馆 5.55K
不用提前腌制的烤鸡翅(懒人版)的做法步骤图

用料  

鸡中翅 15
蜂蜜 15
盐 4
孜然粉 10
耗油 10
味极鲜 5

不用提前腌制的烤鸡翅懒人版)的做法  

  1. 将所以佐料放到一个碗中,加两勺清水稀释

  2. 鸡翅两面划刀,用厨房用纸吸干水分。这样可以有效防止在烤的过程中鸡翅出水过多。

  3. 烤箱不需预热,直接200°,把鸡翅放在烤架上,下面垫烤盘接油渣。先烤十分钟,翻面再烤十分钟,然后刷料。中途正反两面刷两遍料,每次刷一遍等烤干(大约两分钟)再刷一遍。重复两次。所以整个过程大约30分钟。每个烤箱都有他的脾气,所以烤的时候要时刻关注火候。我们用烤架烤,这样烤出来的鸡翅像烧烤摊的一样,不会像烤盘烤出来的泛白。

热门标签