烤箱版烤牛筋(脆皮版)
来源:美味食谱馆 5.59K
第一次尝试 没想到成功了 收获一众好评!嘻嘻!
万万没想到 牛筋也能烤成脆脆的~
用料
姜 | 四五片 |
牛筋 | 适量 |
盐 | 适量 |
熟芝麻 | 适量 |
烤箱版烤牛筋(脆皮版)的做法
焯水:牛筋解冻后放入锅中 加入冷水 放姜片若干 煮沸后继续煮20min-30min 捞出 冲洗干净。
切块:牛筋稍冷却后 切小块。
烧烤:烤箱铺油纸 牛筋放入烤箱中层 上下管 200度 撒适量盐。烤25-30min 烤出来嘎嘣脆!特别好吃!不喜欢吃脆的 烤20min即可。
撒芝麻:快出炉前 撒适量芝麻!香喷喷!
摆盘:小心烫手哟!