全麦红糖软欧

来源:美味食谱馆 2.19W
全麦红糖软欧的做法步骤图,怎么做好吃

冬天就要做这种免揉的面包 发酵的也很好哟

用料  

高筋面粉 150克
全麦 100克
温水 170克
红糖 20克
橄榄油 15克
2克
酵母 2-3克
无花果干、葡萄干 适量

全麦红糖软欧的做法  

  1. 先准备所有材料 (昨晚做的晚 忘记拍图 下次做不上来)

  2. 除了酵母和水以外,将其它材料放入一个大盆里

  3. 酵母用温水化开 放入步骤2

  4. 将步骤3拌均匀

  5. 隔20分钟拌匀一次 总共2-3次就可以 放入冰箱冷藏一晚(成都现在这个天气不用放冰箱都可以 我是直接放的室内 盖上保鲜膜即可)

  6. 第二天起来,将面团放入面板上 分成二份,擀成你要的形状,进烤箱二发(20分钟左右)

  7. 烤箱190度预热 将面包放入烤箱,烤20分钟就可以了(真的超级软)

    全麦红糖软欧的做法步骤图,怎么做好吃 第2张

小贴士

全麦粉也可以换成黑麦的,无花果葡萄干也可以看自己想加什么果干都行,真的健康美味

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