奥尔良烤鸽子

用料  

奥尔良烤鸽子的做法  

1. 1.鸽子解冻，去掉内脏和屁股，清洗干净。放入小盆中，加入奥尔良烤翅腌料涂抹均匀，放冰箱冷藏3-5小时。

2. 2.将腌制好的鸽子取出，将肚子剖开，如图，铺平在烤盘里。

3. 3.放入烤箱中层，上下火200度，22分钟（也可以直接选择烤鸡翅的功能）。

4. 4.烤箱烤好后取出。

5. 5.将烤鸽子取出，用刀切开，装在盘里，就可以享用啦。