沙姜烤鸡（烤箱版）

书海无涯群里的美女妈妈从广东寄来的特产沙姜。味道真的很独特

用料  

沙姜烤鸡（烤箱版）的做法  

1. 童子鸡剪头

2. 肚子冲洗净沥水

3. 厨房纸吸水

4. 用牙签在鸡身上扎无数个孔，用胡椒、盐抹均后做深度按摩使吸收

5. 沙姜洗净不用去皮

6. 切碎

7. 撒在鸡肚里、身上

8. 准备继续腌制用料

9. 生抽和蚝油

10. 抹在鸡身上、肚皮里

11. 抹匀

12. 蒜瓣去皮一起腌制

13. 苹果塞肚皮

14. 肚皮里很丰富：葱结、沙姜、蒜瓣

15. 肚皮里再加点苹果

16. 塞满

17. 用牙签封锁鸡屁股

18. 腌制2小时或更久

19. 用锡纸包裹起来放入烤箱

20. 220度40分钟先

21. 准备等会儿抹鸡皮的料：黄油融化加蜂蜜

22. 两大勺

23. 按口味加蜂蜜

24. 融化

25. 加热融化

26. 融化

27. 打开锡纸，抹在鸡周身

28. 同时放点土豆🥔，番茄一起烤

29. 抹完黄油加蜂蜜后就不用再盖锡纸了 这回鸡皮会着色 200度20分钟左右。提醒，不同烤箱脾气不同，不要走开，随时观察鸡皮颜色

30. 再准备两个土豆🥔洗净、蒸熟

31. 蒸熟的土豆切开、准备迷迭香碎或迷迭香叶准备香煎

32. 香煎土豆

33. 烤鸡出炉摆拍1

34. 烤鸡出炉摆拍2

35. 烤鸡出炉摆拍3

36. 手撕 emm

37. 加个大鸡腿🍗

38. yummy 香煎的🥔比烤的好吃😋

39. yummy