趣多多,一定吃到逗~
来源:美味食谱馆 7.4K
Bubble一直就是巧克力🍫的钟爱粉,所以特地做了这块小饼干奥,美味,简单,好吃。还等待啥~
用料
鸡蛋 (中等大小) | 1个 |
无盐黄油 | 100g |
蛋糕粉 | 165g |
可可粉 | 8~10g 根据自己喜欢哈 |
糖粉 | 50g |
耐高温巧克力豆 | 适量 |
白巧克力 | 适量 |
装饰糖 | 适量 |
趣多多,一定吃到逗~的做法
黄油隔水融化,和糖粉搅拌均匀
将鸡蛋打散,倒二分之一进去黄油和糖粉的混合物
面粉过筛,放入混合物中,搅拌均匀。
加入剩下的鸡蛋液
用刮刀搅拌均匀后,放入可可粉
将面团分成110克左右的小圆球,按平,点缀上巧克力豆,我是每个上面放6颗
预热烤箱,180度10分钟。之后在烤盘铺上油纸,放入做好的饼干🍪,180度15分钟,即可。
喜欢不同形状的也可以用饼干模具做奥,这个是我最后用融化的白巧克力和彩糖装饰的
我把它们放在独立的袋子里,吃起来更方便呦~真的很美味,快来试试吧
小贴士
1.该方子可以做正常趣多多大小的十个左右的饼干。
2.成型的面粉可根据自己面粉的吸水程度和天气不同适量的增加或减少一点蛋糕粉(或可可粉)奥