能吃出芝士味的无油低卡红薯奶酱,良心推荐

来源:美味食谱馆 1.14W
能吃出芝士味的无油低卡红薯奶酱,良心推荐的做法步骤图

这个酱没有普通奶酱的甜腻,口感清爽细滑,还带有红薯的香味,我居然吃出了芝士的感觉…可以涂面包,也可以做夹心,还可以当小零食吃,送上教程,良心推荐!

用料  

牛奶 半盒
玉米淀粉 两勺
大红薯 半个
白砂糖 适量

能吃出芝士味的无油低卡红薯奶酱,良心推荐的做法  

  1. 红薯切丁,微波炉加盖加热三分钟放料理机打成红薯泥,越细越好,也可以熟用勺子压成泥

    能吃出芝士味的无油低卡红薯奶酱,良心推荐的做法步骤图 第2张
  2. 牛奶、砂糖、红薯泥放入奶锅,全程小火并不停搅拌,加热至沸腾,然后加入淀粉(淀粉可提前用奶调开),不停搅拌;小火慢慢蒸发水分,使奶酱浓稠到搅拌可出现纹理时关火

    能吃出芝士味的无油低卡红薯奶酱,良心推荐的做法步骤图 第3张
  3. 香喷喷美味又低卡的红薯奶酱就做好啦!

    能吃出芝士味的无油低卡红薯奶酱,良心推荐的做法步骤图 第4张

小贴士

·红薯奶酱还可以混入奇亚籽碎,更加健康;
·用来涂面包、做夹心都非常棒,还可以直接当小零食吃;
·红薯奶酱可以温热时灌入果酱瓶放冰箱冷藏,因为完全冷却后会变得稍浓稠,不便处理,但是依旧美味,一次可以多做一点随取随用。

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