砂锅食谱 砂锅鸡翅 来源:美味食谱馆 2.8W 鸡翅不一样的做法,无水也无油,超好吃! 用料 鸡翅 8个 洋葱 1个 葱 2根 姜 8片 生抽 1勺 老抽 半勺 料酒 2勺 蚝油 1勺 白胡椒粉 1勺 砂锅鸡翅的做法 准备新鲜的鸡翅,用水清洗干净,然后用刀在鸡翅两面分别划上两刀,方便腌制时更加入味。 鸡翅切好后装入碗中,然后加入生抽、老抽、蚝油、料酒、白胡椒粉,用筷子将其混合均匀。 混合均匀,腌制15分钟左右,使鸡翅充分的入味。 在腌制鸡翅的同时,将洋葱切成大小均匀的片状,小葱切段,姜切片。 分别将切好的姜片、葱段、洋葱均匀的平铺在砂锅里面。 鸡翅腌制好后,将鸡翅放入砂锅里面,然后将腌制鸡翅的料汁也一同倒入砂锅里面,这样在煲的时候就不用额外加水了。鸡翅放好后盖上锅盖,大火煮沸后转小火煲12分钟左右就可以关火了。 成品! 砂锅鸡翅 砂锅 好吃 鸡翅