微波炉炸虾仁
来源:美味食谱馆 1.15W
寝室限电又嫌弃食堂怎么办?还好寝室楼里配备了一个微波炉!今天突然兴奋做了微波炉炸虾,用的油还是今天做奥尔良鸡翅流出来的一点点油,可以说很健康了。下厨房菜谱里没搜到微波炉炸虾的配方,于是自己按炸鸡块的方法做了一个!
用料
虾仁 | 250克 |
面粉 | 20克 |
鸡蛋 | 半个 |
油 | 一点点 |
酱油 | 一点点 |
白酒(料酒) | 一点点 |
微波炉炸虾仁的做法
市面上买的虾仁,去虾线
加入少量酱油,料酒或白酒,搅拌均匀后,放置5-10分钟左右
加入鸡蛋和面粉,裹好之后静置一会儿
这里木有图……
把虾摆在刷好油的盘子里(我用的油是白天做鸡翅炸出来的油……一点点就够了,因为不怎么会粘锅),虾与虾之间留一点距离,放进微波炉,高火5分钟(不同微波炉可能略有不同)可以吃啦!