“羽生结弦参赛期菜谱”牛肉鸡蛋寿喜烧
来源：美味食谱馆 2.4W
用料
| 牛肉片 | 120克 |
| 洋葱 | 100克 |
| 香菇 | 两朵 |
| 魔芋粉 | 90克 |
| 酱油 | 两汤勺 |
| 糖 | 两汤勺 |
| 鸡蛋 | 两个 |
| 味之素hondashi | 5克 |
“羽生结弦参赛期菜谱”牛肉鸡蛋寿喜烧的做法
先将魔芋粉丝焯水。
将洋葱和蘑菇切成薄片，然后加入hondashi搅拌均匀。放在耐热碗上，盖上保鲜膜，然后在微波炉（600W）中加热约1分钟。拿出后再次拌匀。
锅中加入牛肉炒至半熟加入魔芋粉丝，随后加入酱油和糖。最后加入蘑菇和洋葱炒至全熟后出锅。
将菜品放入可微波炉使用的碗中，打入两个鸡蛋，盖上保鲜膜，在微波炉中加热一分钟。（也可在出锅前直接把鸡蛋打入锅中加热。）
