可可牛奶双色奶冻（快速，懒人，不开火）

来源：美味食谱馆 1.28W

懒人版，用微波炉不开火做奶冻。
因为要做2层，第一层要冻好才能加第二层。
为了加速第一层冻，之前傻傻的放冷藏1小时，还是水状，直接扔冷冻室15min，就凝固了。
牛奶200g+200g，可以用奶粉冲调出来噢。

用料

可可牛奶双色奶冻（快速，懒人，不开火）的做法

第一层奶冻：
牛奶：175g温开水（实际上是100g凉开水+75g开水）和25g奶粉冲调出来。
加入20g糖，搅拌均匀
【糖和液体比例：1:10】
拿个干净的碗加入7g鱼胶粉，取适量牛奶，搅拌融化鱼胶粉。
【如果觉得不好搅拌，就加点刚刚的牛奶，继续搅拌】
搅拌差不多后，放入微波炉高火30s-40s
【因为鱼胶粉预热好搅拌】
叮好的小碗牛奶鱼胶粉，搅拌一下，和大碗里面的牛奶搅拌均匀。【为了搅拌更加均匀，可以把混好的液体再叮1min】
将液体倒入容器，摆入适量坚果。冰箱冷冻2小时。（加速冻：放冷藏室15min，看好时间，时不时看看状态，如果好了直接加第二层）
第二层可可奶冻：
牛奶200g（或奶粉冲调出），加入20g糖搅拌均匀后，再加入10g可可粉。
小碗加入7g鱼胶粉，取适量刚刚的可可液体，将鱼胶粉搅拌均匀（前面提到的微波炉加热法快速融化）
混好的鱼胶粉可可液体，与大碗的可可液体混合，搅拌均匀微波炉叮1min，室温放凉。
第一层冻好后，才可以加第二层。第二层倒入后，冰箱冷藏n小时。