年夜饭食谱 广东春节扎年食物/猪利(舌)+猪手 来源:美味食谱馆 3.35W 用料 猪手 1只 姜 2片 盐 4克 猪利(舌) 3分1条 腐竹 70克 干香菇(小) 30朵 发菜 一小撮 冰糖 1勺 鲍鱼汁 1勺 广东春节扎年食物/猪利(舌)+猪手的做法 猪手猪利洗干净放进锅,加入姜葱、凉水,一起煮开飞水,捞起冲净切块备用。香菇用凉水泡发2小时后捞起备用,腐竹用凉水浸泡2小时后捞起备用,发菜用凉水冲洗干净。将材料表所有材料一齐放入锅,加6碗水,大火烧开后转中小火煮40分钟。 要多看看火,以免煮到没有汁容易沾锅。 猪利 猪手 扎年 春节 广东