炸鸡翅——不用裹粉、不用腌制,直接馋哭大片熊孩子的炸鸡翅
来源:美味食谱馆 1.09W
每次陈诺这个萌娃(熊孩子)来我家做客(捣乱),都会嘴角上扬,冲着我不怀好意地笑,转动他狡黠的眼珠说:“我要么吃炸鸡,要么玩你的拍照道具,你自己选?”
大哥,你上次把我的复古窗格拆了,我的心到现在还刺痛刺痛哒;炸鸡要腌制的,炸鸡要裹粉的……这都很费时间。(这段是我的阴影面积独白)
为了对付他,这个炸鸡菜谱出炉了😂
用料
禾然有机米香料酒 | 半勺 |
禾然乐童有机酱油 | 1~1.5勺 |
鸡翅 | 500克 |
葱段 | 几段 |
姜片 | 几片 |
炸鸡翅——不用裹粉、不用腌制,直接馋哭大片熊孩子的炸鸡翅的做法
发酵的香气和风味,唤醒美食神仙滋味,更适合我挑剔味蕾。选择禾然有机系列产品,给家人、亲友更健康、美味的四季三餐。
这道炸鸡的食材。有禾然有机系列做助攻,美妙味道so easy。鸡翅划开2~3个刀口,用清水抓洗2次,尽量洗清血水。
料理盆里倒入鸡翅、葱段、姜片,再倒入禾然有机米香料酒。
黄金琥珀色的禾然有机米香料酒,发酵香与酒香完美融合,丰盈食物的层次感。
接着倒入禾然乐童有机酱油
深红宝石色的禾然乐童有机酱油,酱汁通透、清亮,有光泽,口感醇正。
不用腌制
不用腌制
不用腌制
用手抓均匀就好。如图。
开炉,倒入适量的食用植物油。锅里的油温升高,开始冒泡时,倒入鸡翅,没错😂葱段、姜片,它们自愿陪鸡翅上刀山下油海。
让鸡翅在油海里自由飞翔!味到香味,筷子能轻易穿透鸡翅就可以捞起控油。(在戳鸡翅时,一只手要稳住锅柄,小心翼翼,厨房无小事,注意安全操作。)
不用复炸
不用复炸
不用复炸
(复炸就是,炸熟了,捞起,等食物冷却后,再炸一次,经过两次油炸食物会更加酥脆)省时省力省步骤,没有厚厚的粉皮,吃起来满嘴的肉,韧中带香,就算凉了,也一样美味。诺哥他很满意,说下次还来我家😂😂😂这不是我要的结果。