制作简单家庭汉堡牛肉坯
来源：美味食谱馆 1.83W
春季是小盆友长身体的好季节，抓紧给小盆友补充营养吧( •̀∀•́ )
用料
| 牛里脊肉 | 500克 |
| 洋葱 | 100克 |
| 鸡蛋黄 | 1个 |
| 黑胡椒 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
| 食用油或黄油 | 适量 |
| 生菜 | 随意 |
制作简单家庭汉堡牛肉坯的做法
牛里脊剁成肉馅，装碗中。
![制作简单家庭汉堡牛肉坯的做法步骤图 第2张]( "制作简单家庭汉堡牛肉坯的做法步骤图 第2张")
小洋葱半个。
![制作简单家庭汉堡牛肉坯的做法步骤图 第3张]( "制作简单家庭汉堡牛肉坯的做法步骤图 第3张")
切碎放入碗中，还可以比我图中更碎一些。
![制作简单家庭汉堡牛肉坯的做法步骤图 第4张]( "制作简单家庭汉堡牛肉坯的做法步骤图 第4张")
磕入一个鸡蛋黄。
![制作简单家庭汉堡牛肉坯的做法步骤图 第5张]( "制作简单家庭汉堡牛肉坯的做法步骤图 第5张")
搅拌均匀。
![制作简单家庭汉堡牛肉坯的做法步骤图 第6张]( "制作简单家庭汉堡牛肉坯的做法步骤图 第6张")
放适量盐。
![制作简单家庭汉堡牛肉坯的做法步骤图 第7张]( "制作简单家庭汉堡牛肉坯的做法步骤图 第7张")
现磨一些黑胡椒粉。
![制作简单家庭汉堡牛肉坯的做法步骤图 第8张]( "制作简单家庭汉堡牛肉坯的做法步骤图 第8张")
充分搅拌均匀。
![制作简单家庭汉堡牛肉坯的做法步骤图 第9张]( "制作简单家庭汉堡牛肉坯的做法步骤图 第9张")
用手抓起在碗中反复摔打。
![制作简单家庭汉堡牛肉坯的做法步骤图 第10张]( "制作简单家庭汉堡牛肉坯的做法步骤图 第10张")
抓取一团牛肉饼坯，大概50克左右，从右手轻摔至左手掌心，使其自然成圆饼状。
![制作简单家庭汉堡牛肉坯的做法步骤图 第11张]( "制作简单家庭汉堡牛肉坯的做法步骤图 第11张")
反复多摔几次。
![制作简单家庭汉堡牛肉坯的做法步骤图 第12张]( "制作简单家庭汉堡牛肉坯的做法步骤图 第12张")
不粘锅放食用油或黄油。
![制作简单家庭汉堡牛肉坯的做法步骤图 第13张]( "制作简单家庭汉堡牛肉坯的做法步骤图 第13张")
牛肉饼坯一个一个放入锅中。
～我是开小火，摔好一个放一个。![制作简单家庭汉堡牛肉坯的做法步骤图 第14张]( "制作简单家庭汉堡牛肉坯的做法步骤图 第14张")
慢慢煎熟。
![制作简单家庭汉堡牛肉坯的做法步骤图 第15张]( "制作简单家庭汉堡牛肉坯的做法步骤图 第15张")
翻面，煎熟即可
～有洋葱粒表面看着容易焦黄，没关系的( •̀∀•́ )![制作简单家庭汉堡牛肉坯的做法步骤图 第16张]( "制作简单家庭汉堡牛肉坯的做法步骤图 第16张")
盘中放一片大生菜叶，哦可啦！
![制作简单家庭汉堡牛肉坯的做法步骤图 第17张]( "制作简单家庭汉堡牛肉坯的做法步骤图 第17张")
我煎好了牛肉饼坯，你准备好了汉堡包🍔吗？
![制作简单家庭汉堡牛肉坯的做法步骤图 第18张]( "制作简单家庭汉堡牛肉坯的做法步骤图 第18张")
