另辟蹊径——汤圆的新吃法
来源:美味食谱馆 2.65W
用料
汤圆若干 | 个 |
另辟蹊径——汤圆的新吃法的做法
找到家里闲置的汤圆。
把皮馅分离,这个是剩下的汤圆馅儿
把皮儿揉在一团,用手按成一个小饼(其实要是好好造型一下应该更好,我懒,就简单用手团的小饼)
用不粘锅或电饼秤放少量的油,轻轻的煎一会儿,美味的糯米饼就做好了
小贴士
家里很多汤圆,煮着吃嫌馅儿太甜太腻,就想了很多办法如何消化它,最开始是用馒头包着蒸着当小餐包吃,但还是觉得甜腻,不大爱吃。
想了很久不想浪费东西,今天终于找到了好办法,那就是把汤圆皮馅儿分离,把皮儿做成糯米小饼,用油煎一下,又黏又香。剩下的馅儿可以做饮料时兑着喝,比如做奶茶或者做米糊什么的用。
这次用的是好利来的奶茶味汤圆,用了7个汤圆,煎了三个小饼。
时常不能为空,所以选了最短时间,15分钟内,实际上几分钟就可以做好。