呼伦贝尔羊肉串
来源:美味食谱馆 2.6W
自从老婆怀孕后就没出去吃过烧烤,最近在家闲得无聊,从网上订购了红柳签字和家用小烤箱,准备在家烤羊肉串!
用料
羊肉 | 700克 |
白洋葱 一个 | |
食用盐个人喜好添加 | |
孜然 随意 |
呼伦贝尔羊肉串的做法
把羊肉腌制一小会,就可以直接穿串了,切肉时尽量切成长条状,肥瘦相间,这样烤的时候就不用刷油,肥肉尽量用羊尾油,这样烤出的肉香!
我们烤肉串没有过多的程序,主要是肉好,直接烤就可以了!
烤至七八成熟时撒孜然,辣椒,芝麻,这个东西没有固定的,按个人喜好添加!
在家烤烟实在太大了,烤一会屋子里都蓝了,已经换电烤炉了,还没到,到了试试!
直接开吃,内蒙人吃肉就是这么简单,吃过呼伦贝尔羊肉的人肯定知道,我们这的羊肉没有任何膻味,纯天然无污染的大草原放养!想吃的可以单独联系!
小贴士
肉好不需要技巧