小吃零食 海南腌椰菜 来源:美味食谱馆 9.31K 自从在海南吃了这腌椰菜,酸爽,脆,当零售,配稀饭,下酒小菜无所不能🤪🤪🤪回来自己腌制。 用料 盐 适量 海南腌椰菜的做法 买椰菜回来洗干净,要用圆的,口感比较脆。 凉干水 手撕成合适吃的大小,然后放煮菜量的盐,搅拌均匀。 装进无油罐子里 边边加水密封10天,自然发酵变酸。 十天到了,开吃,不喜欢吃辣的可以加点辣椒,开胃酸爽脆。 海南腌椰菜 好吃 椰菜 海南