超级好吃麦乐鸡块
来源:美味食谱馆 1.95W
用料
鸡胸肉 | 1大块 |
盐 | 适量 |
胡椒粉 | 少许 |
蚝油 | 半勺 |
蛋清 | 半个 |
生粉 | 适量 |
鸡蛋液 | 一个 |
面包糠 | 半包 |
砂糖 | 适量 |
超级好吃麦乐鸡块的做法
鸡胸肉切小块
剁成肉碎
加入盐砂糖蚝油蛋清生粉拌匀,腌制约半小时
用保鲜膜裹紧放入急冻一小时定型
取出切成若干等分
准备好蛋液和面包糠,热锅下油烧至七成
沾蛋液
裹面包糠
下锅炸
炸到两面金黄色就可以了
放在吸油纸上面搁置一会
配上番茄酱🍅
超级好吃
配啤酒🍺实在太幸福啦😋
小贴士
可以放些椒盐更野味