详解超赞的一口蛋黄低糖莲蓉月饼
来源:美味食谱馆 1.52W
经验之谈!超简单超好吃的月饼做法!爱吃蛋黄月饼的福利!满嘴只有香香的蛋黄味
用料
普通面粉 | 300g |
雀巢转化糖浆 | 200g |
见水 | 5g |
莲蓉 | 一个月饼15g |
蛋黄 | 一个约15g |
详解超赞的一口蛋黄低糖莲蓉月饼的做法
中式糕点不要太讲究,不用过筛,全部都下搅一起!花生油没有就用其他油代替
搅啊搅啊
揉啊揉啊
松弛啊松弛
我做的是50g月饼。皮20g、莲蓉15g、蛋黄15g,加起来就是50g
美不美
放中层烤。五分钟拿出来刷个蛋液,这样考出来的月饼颜色很漂亮
出炉后要放凉再装盒
啊 我爱月饼