咖喱食谱

咖喱茄子

来源：美味食谱馆 2.63W
咖喱茄子的做法步骤图，咖喱茄子怎么做好吃

用料  

圆茄子 1个
咖喱块 3克
蒜 半个
西红柿 2个
糖 1克
生抽 1茶勺

咖喱茄子的做法  

  1. 西红柿 切块 蒜切碎 咖喱一小块 我喜欢原味的 这个味道自己喜欢就好

    咖喱茄子的做法步骤图，咖喱茄子怎么做好吃 第2张

  2. 锅里放油 烧8成热  放入切好的茄子炸 炸软 大概5分钟左右 火不要太大 不要炸糊了

    咖喱茄子的做法步骤图，咖喱茄子怎么做好吃 第3张

  3. 北鼎珐琅焖焗锅放油（别的锅也可以）就用炸茄子的油就行

    咖喱茄子的做法步骤图，咖喱茄子怎么做好吃 第4张

  4. 放入蒜末 炒香

    咖喱茄子的做法步骤图，咖喱茄子怎么做好吃 第5张

  5. 放入西红柿翻炒一下 喜欢吃西红柿的可以多放一个

    咖喱茄子的做法步骤图，咖喱茄子怎么做好吃 第6张

  6. 放入咖喱 翻炒一下

    咖喱茄子的做法步骤图，咖喱茄子怎么做好吃 第7张

  7. 放入炸好的茄子 要是西红柿不够可以现在多放一个 因为这个菜不放水 搅拌均匀 放糖 生抽调味 不用放太多生抽 咖喱本身有盐味

    咖喱茄子的做法步骤图，咖喱茄子怎么做好吃 第8张
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