家常清淡养胃菜谱:两红烧冬瓜
来源：美味食谱馆 2.14W
最近肠胃炎，吃点清淡容易消化的菜。
用料
| 冬瓜 | 500克 |
| 西红柿 | 1-2个 |
| 胡萝卜 | 1根 |
| 生抽 | 适量 |
| 糖 | 15克 |
| 盐 | 10克 |
| 耗油 | 1勺 |
| 香油 | 1勺 |
| 小葱 | 1-2根 |
| 蒜瓣 | 2-3瓣 |
家常清淡养胃菜谱:两红烧冬瓜的做法
主要食材
![家常清淡养胃菜谱:两红烧冬瓜的做法步骤图 第2张]( "家常清淡养胃菜谱:两红烧冬瓜的做法步骤图 第2张")
冬瓜去皮切片，胡萝卜去皮切片，西红柿切块，蒜切片。
![家常清淡养胃菜谱:两红烧冬瓜的做法步骤图 第3张]( "家常清淡养胃菜谱:两红烧冬瓜的做法步骤图 第3张")
热锅冷油爆香蒜片。
![家常清淡养胃菜谱:两红烧冬瓜的做法步骤图 第4张]( "家常清淡养胃菜谱:两红烧冬瓜的做法步骤图 第4张")
下胡萝卜翻炒至有红油。
![家常清淡养胃菜谱:两红烧冬瓜的做法步骤图 第5张]( "家常清淡养胃菜谱:两红烧冬瓜的做法步骤图 第5张")
加西红柿翻炒
![家常清淡养胃菜谱:两红烧冬瓜的做法步骤图 第6张]( "家常清淡养胃菜谱:两红烧冬瓜的做法步骤图 第6张")
西红柿炒软后加入冬瓜翻炒均匀。
![家常清淡养胃菜谱:两红烧冬瓜的做法步骤图 第7张]( "家常清淡养胃菜谱:两红烧冬瓜的做法步骤图 第7张")
翻炒均匀成这样
![家常清淡养胃菜谱:两红烧冬瓜的做法步骤图 第8张]( "家常清淡养胃菜谱:两红烧冬瓜的做法步骤图 第8张")
加入生抽，耗油和适量清水。
![家常清淡养胃菜谱:两红烧冬瓜的做法步骤图 第9张]( "家常清淡养胃菜谱:两红烧冬瓜的做法步骤图 第9张")
水开后，小火闷煮五分钟左右，冬瓜变软后，尝一尝味道加入适量盐和糖。最后加入香油。
![家常清淡养胃菜谱:两红烧冬瓜的做法步骤图 第10张]( "家常清淡养胃菜谱:两红烧冬瓜的做法步骤图 第10张")
出锅开吃了，忘记买小葱了，如果有，出锅前撒上一些会更香。嗯，酸酸甜甜的，味道不错。
![家常清淡养胃菜谱:两红烧冬瓜的做法步骤图 第11张]( "家常清淡养胃菜谱:两红烧冬瓜的做法步骤图 第11张")
小贴士
闷煮时谨防锅干烧糊
