超级简单的酸甜口腌萝卜做法

酸甜口的腌萝卜跟螺狮粉简直就是绝配，之前在螺狮粉店吃过一次，后来自己做过一次结果糖放少了，差了点意思，这次重新做成功啦！

用料  

超级简单的酸甜口腌萝卜做法的做法  

1. 萝卜去皮切丁，放盐腌制十分钟。

2. 萝卜水分腌出来后洗干净萝卜。

3. 萝卜小米辣洗干净晾干水分。

4. 碗中放冰糖，倒没过冰糖三厘米左右的白醋，再倒入开水化开冰糖，具体的量看个人口味 ，冰糖化开后可以尝一下酸甜度。

5. 小米辣跟萝卜倒入储存罐

6. 倒入刚才调好的糖醋水

7. 放冰箱冷藏12小时左右即可

8. 吃螺狮粉的时候来点酸甜口的萝卜。

小贴士

糖醋水可以尝一下，喜欢酸的多放点醋。