糖醋里脊新手版,一次就成功
来源:美味食谱馆 1.91W
用料
猪里脊 | 克 |
淀粉 | 勺 |
番茄酱 | 勺 |
糖 | 克 |
白胡椒粉 | 勺 |
水淀粉 | 克 |
鸡蛋 | 个 |
糖醋里脊新手版,一次就成功的做法
猪肉切条,少许盐,鸡蛋,胡椒粉抓匀,腌20分钟左右
直接粘的生粉,一条一条的粘匀
下油锅炸一下,中火炸
油锅火加大,再炸一遍,捞出备用
锅底留一点油,倒入番茄酱,炒一下,再倒入一些醋,糖,生粉勾兑的汤汁,倒入,大火收汁
倒入炸好的肉,翻炒,每条都要裹上糖醋汁即可,盛出
装盘。
用料
猪里脊 | 克 |
淀粉 | 勺 |
番茄酱 | 勺 |
糖 | 克 |
白胡椒粉 | 勺 |
水淀粉 | 克 |
鸡蛋 | 个 |
糖醋里脊新手版,一次就成功的做法
猪肉切条,少许盐,鸡蛋,胡椒粉抓匀,腌20分钟左右
直接粘的生粉,一条一条的粘匀
下油锅炸一下,中火炸
油锅火加大,再炸一遍,捞出备用
锅底留一点油,倒入番茄酱,炒一下,再倒入一些醋,糖,生粉勾兑的汤汁,倒入,大火收汁
倒入炸好的肉,翻炒,每条都要裹上糖醋汁即可,盛出
装盘。