爆炒腰花无腰花怎么做好吃
用一位厨友方子做的糖醋藕丁吼吼吃,像极了爆炒腰花的味道,然后记录下爆炒腰花无腰花的菜用料黄瓜1根胡萝卜1根木耳八九朵蒜四大瓣菜花剩的一丢丢西红柿1个姜片四五片葱四五片老抽半勺生抽1勺醋2勺糖三平小勺蚝油大半勺...
中餐讲究色香味形,好看的造型能给菜品增色不少。这个菜成功的第一步就是切出好看的腰花。耐心往下看,我教你轻松切花刀。(炒鱿鱼的花刀也可这样切)用料猪腰1个泡椒2个泡姜半块切丝花椒油1-2匙料酒1勺生抽0.5-1勺豆瓣酱0.5...
用料猪腰2个火爆腰花的做法平面片开,清除腰骚,平片,刀要平,加盐,料酒清洗一下,用清水洗净,斜刀切,反过来直刀切,腰花配菜:青红辣椒,木耳,爆锅料:1:1比例,葱花,姜末,蒜片或蒜末。指甲葱或者蒜苗出锅用。腰花焯水,8.9成熟,焯水之前用水清...
我和阿爸的心头好用料猪腰青红尖椒干红椒木耳白糖葱姜蒜生抽料酒耗油胡椒粉爆炒大腰花的做法横刀切猪腰,去白筋紫红条,十字花刀,反复换水泡至水清澈。泡木耳,切青红椒,葱姜蒜,胡椒粉酱油料酒淀粉腌制腰花,小碗放料酒生抽醋白...
爆腰花是一种的常见菜,外面餐馆做的腰花一般是火候大,再过油,这样大火快炒出来的腰花鲜香脆爽,口感非常棒,其实我们在家也可以做到与餐馆类似效果的爆腰花来,秘诀在于:第一去异味。我以前博文也提到过,买来的腰花先要去除中间...
用料猪腰1只红黄椒各1只生抽料酒盐糖葱姜五彩爆腰花的做法腰花买来洗净去除内部经络十字切花清水冲洗去除血水彩椒切片猪腰料酒盐腌制猪腰水里烫下变色即可捞出时间不能长否则易老开油锅葱姜爆炒放入彩椒煸炒随后放入...
用料腰子1只(大)蒜苗2根(粗)调料详见菜谱宫爆腰花的做法腰子片两片,去掉里面白色和深红色的组织,用麦穗花刀(先斜刀,再直刀,十字相交)切成条块,加盐,姜丝,啤酒,腌制约20分钟。蒜苗的蒜白部位用刀面拍一下,切成节。菜籽油烧至八成熟,冷...
儿子偶尔会钦点腰花这道菜,上海这边猪腰子必须一早碰运气才行。有次下午臭小子点这道菜,奶奶跑遍所有卖肉摊位,只买了一只猪腰子,只能给他一个吃了。有次浙江出差回来当天,特意早上六点去趟菜市场,人肉背回4只土猪腰子,让儿...
可以补肾凹😁😁😁用料猪腰1个姜3片葱适量蒜3瓣盐适量老抽适量料酒适量生抽适量香油适量洋葱半个葱爆腰花的做法先改花刀用葱,姜,蒜,料酒盐腌渍去腥锅中放入香油,待油热后放入干椒,再放入改好刀的腰花。炒至八成熟放葱姜蒜...
外边整好的猪腰有臊味,自己买整猪腰回来,干净还放心。猪腰有两个侧边,一边有白色的一大坨,一边就是干净的,从干净的那一边切过去到白色的那一坨的一边,切成两半,中心有白色的就是骚气的原因。把白色部分都片下来,剩下的部分就...
用料猪腰个白酒胡椒粉,淀粉勺蚝油勺生抽勺老抽勺盐克姜片大蒜瓣小米辣韭菜爆炒腰花片的做法猪腰子去腥骚,切花刀,深度2/3.切开,放入碗中,加入白酒,抓匀,清水洗净控干水分,放入盘中,加入胡椒粉,生粉,抓匀,加入熟油腌制备用,另调一碗...
四月清明将至,今天做个素腰花,素菜荤吃,很下饭用料杏鲍菇2个芹菜少许青椒1个泡椒(红椒3个盐2g蘑菇精2g生抽3g水淀粉适量爆炒素腰花的做法首先我们准备两个杏鲍菇,将杏鲍菇放置于和菜板平行的位置,然后45度拿刀,切大约4mm的刀...
用料腰花青椒红椒花椒醋姜丝淀粉糖爆炒辣腰花的做法腰花放花椒放点醋水里泡20分钟青椒红椒切段备用锅里烧开水关火放腰花用筷子划开后马上捞出腰花备用锅里放油烧热放姜丝青椒红椒段爆炒然后放腰花,生抽醋料酒,糖,继续翻...
第一次做炒猪腰,却很成功,带点辣,很爽脆,小朋友也能吃。为了爆炒的时候不会因为炒太短时间,不入味,或是炒太久太老,就需要前期腌制和汆水。用料猪腰1个200g左右大蒜3瓣姜1片洋葱1/4个青椒不辣的3个辣椒干1个胡萝卜1/3根芹菜1...
用料猪腰1个青椒1个红椒1个生姜适量糖5克生抽1勺老抽1勺半料酒3勺爆炒腰花(智能无油烟版)的做法锅里放纯净水、生姜丝,煮沸后将腰花掠一下水以后就捞出。将5g糖、1勺生抽、1勺半老抽、3勺料酒调成调味汁待用。另外准备一...
下酒菜,家常做法,孩子不吃辣,吃腌菜过敏,其实加点酸萝卜或者酸辣椒会更好吃用料猪腰3个红椒2个料酒1勺小红椒3个蒜2瓣大葱2片菜红椒1个蚝油1勺酱油1勺盐适量爆炒腰花的做法猪腰处理好切畸刀小块把小辣椒和蒜爆香放入大葱...
用料猪腰2个青椒1个红椒1个姜5片蒜3瓣料酒1勺盐2克生抽1匙淀粉1小匙食用油1勺太太乐芝麻香油1匙爆腰花的做法猪腰先撕掉表面的一层膜撕开后表面光滑对半切开,露出来的白色和红色部分为臭腺,有毒有臊味必须剔除干净。臊...
标题这么写呢,是因为切猪腰的切发不同叫法就不同啦哈哈哈,有的时候为了省事省时我会切的简单点用料猪腰2个啤酒或料酒4勺大蒜4瓣青椒3个小米椒1个盐小半勺(尽量少加因为生抽老抽和蚝油都是咸的)姜适量生抽3勺蚝油1勺老抽1...
素腰花口感柔韧富有弹性,最适合爆炒,搭配美味酱料,酱香浓郁,弹韧爽口,夏日就靠这个勾起食欲啦!用料清美魔芋素腰片350g大红椒片30g大青椒片30g洋葱片50g蒜肉10g我厨豆豉炒汁1包油两汤匙香油1/5茶匙酱爆素腰花的做法素腰花泡...
下酒美食用料茭白5根猪腰1个料酒25克生抽25克老抽5克鸡精3克蒜泥10克野山椒,泰椒各1个葱段5克🔥宁波美食,爆炒腰花,茭白炒腰花的做法猪腰去除中间部分的腰臊,然后改花刀,茭白切片,切少许蒜泥,野山椒,泰椒水开后放入料酒腰花烫...
用料猪腰3个姜3片(切丝)小米椒3个蒜几瓣(切成蒜蓉)韭菜花一小份花生油香油生抽一汤匙老抽鸡精少许料酒一汤匙水淀粉腰果炒腰花的做法猪腰切花刀,放两汤匙米醋用手抓一分钟后静置五分钟,用清水洗净沥干水。目的是去除猪腰的...
超级嫩的大腰子🤣用料猪腰2个姜丝适量大葱丝适量辣椒段适量洋葱半个香葱2根料酒2勺盐小半勺糖1勺生抽1勺半老抽半勺白胡椒粉适量油适量爆炒嫩腰花的做法大腰子洗干净去腰骚太骚了😂切花不要切断放清水里泡半个小时后...
用料猪腰2个青椒1个红椒1个洋葱半个耗油1勺鸡精1勺五香粉1勺酱油1勺香醋半勺葱段4段姜3片花椒10粒蒜5瓣泡椒5个爆炒腰花的做法腰花切对半去腥澡改花刀,出血水备好,一定要记住出血水变色就可,别一直煮,煮时间长老了就不好...
彻底去臊并经氽烫后的腰花真是一点怪味也没有的,这样炒制,香辣开胃,是很好吃的一盆下饭菜呢,喜欢腰花的筒子们一定不要错过哦!用料腰花蒜苗料酒红椒蒜姜李锦记豆豉香辣酱酱油生抽盐鸡精蒜爆腰花的做法取一锅水烧开后加入少...
用料猪腰2个姜6片大蒜6瓣青椒4个小米椒4个(不怎么吃辣可不放)洋葱适量(半个)盐适量料酒适量葱3根蚝油适量生抽适量豆瓣酱适量糖适量淀粉适量鸡精适量(没有可不放)爆炒猪腰(腰花)的做法猪腰切片(适合新手或者刀工不好的),加入淀粉...
热门标签
-
黑椒烤土豆
蜂蜜脆藕
一年初始
圣诞果盘
香喷喷的奶香小饼
马拉盏炒秋葵
酒仙
土豆鳕鱼可乐饼
锅蒸凉皮不需要锣
红烧猪肘和猪脚汤
麦香浓郁越嚼越香
早餐是一种态度
菠萝番茄紫菜炒面
草莓奶酪奶油蛋糕
怪味酸甜烤排骨
蟹柳豆腐羹
机煎
红汤羊肉锅
脏脏漏
蒜苗豆泡
干锅白菜转
纯素娃娃菜豆腐汤
奶香芝士薯泥
孜然肉丁
鱼肉鲜香质嫩
老母鸡汤面
海虾杂菇砂锅煲
低脂香醇金汤肥牛
菌香豆腐汤
懒人版清蒸黄瓜鱼
波点蛋糕卷
鸡胸肉土豆盖浇饭
超简单美味小排骨
葡萄干玛德琳
咸香芝士火腿包
蒜蓉手撕包
-
推荐阅读
- 美味的蓝莓核桃焗吐司做法,大厨教你技巧
- 蛋糕•辑美味好吃的做法大全,蛋糕•辑做法图解 如何做蛋糕•辑最美味
- 王牌茶点「叉烧包」,“开花”技巧免费送!美味好吃的做法大全,王牌茶点「叉烧包」,“开花”技巧免费送!做法图解
- 懒人版快手银耳汤(破壁机)美味好吃的做法大全,懒人版快手银耳汤(破壁机)做法图解
- 早餐:红豆黑米糊+生菜蒸蛋美味好吃的做法大全,早餐:红豆黑米糊+生菜蒸蛋做法图解
- 超治愈的香浓巧克力熔岩蛋糕美味好吃的做法大全,超治愈的香浓巧克力熔岩蛋糕做法图解
- 桑葚柠檬水美味好吃的做法大全,桑葚柠檬水做法图解 如何做桑葚柠檬水最美味
- 一句话菜谱---简明扼要美味好吃的做法大全,一句话菜谱---简明扼要做法图解
- 红薯烤布丁美味好吃的做法大全,红薯烤布丁做法图解 如何做红薯烤布丁最美味
- 至少比华莱士好吃的炸鸡美味好吃的做法大全,至少比华莱士好吃的炸鸡做法图解
- 美味的豆瓣酱蒜苗炒鸡蛋做法,大厨教你技巧
- 美味的💙简单版糖醋排骨做法,大厨教你技巧
- 一日减脂餐美味好吃的做法大全,一日减脂餐做法图解 如何做一日减脂餐最美味
- 美味的红糖芋圆冰粉做法,大厨教你技巧
- 美味的柚子红烧肉炖土豆做法,大厨教你技巧
-
猜你喜欢
- 美味的芹菜素饺子馅自用做法,大厨教你技巧
- 美味的洋葱胡萝卜鸡蛋饼做法,大厨教你技巧
- 奥利奥慕斯蛋糕---简易版美味好吃的做法大全,奥利奥慕斯蛋糕---简易版做法图解
- 「Perry私房酱牛肉」美味好吃的做法大全,「Perry私房酱牛肉」做法图解
- Shrimp tostada美味好吃的做法大全,Shrimp tostada做法图解
- 美味的猪肝粉平底锅版做法,大厨教你技巧
- 美味的辣白菜炖排骨做法,大厨教你技巧
- 美善品-鸡蛋芝士面包美味好吃的做法大全,美善品-鸡蛋芝士面包做法图解
- 美味的酒糟亚麻荞麦发糕做法,大厨教你技巧
- 韩式泡菜(Vege is)美味好吃的做法大全,韩式泡菜(Vege is)做法图解
- 青汁四果汤美味好吃的做法大全,青汁四果汤做法图解 如何做青汁四果汤最美味
- 美味的栗子红枣鸡蛋糖水做法,大厨教你技巧
- 新手也能get√ 巴斯克乳酪蛋糕 (适合2-3人吃的分量)美味好吃的做法大全,新手也能get√ 巴斯克乳酪蛋糕 (适合2-3人吃的分量)做法图解
- 摩登厨娘-不要面粉的南瓜派甜糕美味好吃的做法大全,摩登厨娘-不要面粉的南瓜派甜糕做法图解
- 美味的酸辣银杏凤尾虾做法,大厨教你技巧