菜谱 自制基础奶酪 来源:美味食谱馆 3.31W 简单易做 用料 牛奶 1盒 柠檬 1个 自制基础奶酪的做法 也可以加糖或盐 小锅煮热牛奶 加入柠檬汁,继续搅拌 小网过滤煮好的牛奶 分离出的乳清蛋白水 温和的口感带清香,虽加入柠檬汁但一点也不酸 把分离出的奶酪细布包好扎紧,放冰箱冷藏8小时以上 自制基础奶酪 奶酪 好吃