油焖茭白茶树菇
来源:美味食谱馆 1.95W
用料
茭白 | 220-250克 |
新鲜茶树菇 | 150-200克 |
红椒 | 1根 |
绿椒 | 1根 |
姜 | 5克 |
盐 | 1/4茶匙 |
糖 | 5克 |
生抽 | 15克 |
老抽 | 5克 |
油焖茭白茶树菇的做法
茭白切条(约5厘米长)、新鲜茶树菇洗干净切段、青椒和红椒切条;
茶树菇在平底锅上煎干水,不用放油;
把姜放入主锅3秒/速度7打碎,放入30克油,3分钟/Varoma/小勺爆香;
加入茭白和茶树菇和所有调味料,10分钟varoma/速度1焖煮;
在最后三分钟时,打开量杯盖,把青椒、红椒从盖口放入主锅一起煮,音乐响起即可食用。
小贴士
喜欢辣的可以多放几个辣一些的辣椒。