腌制怎么做好吃，腌制家常做法

08-15 这次用了更简便的方法腌制咸蛋一样味美肥的漏油夏天配白粥简直完美用料鸭蛋白酒盐才2个步骤就能腌制出肥的漏油的咸鸭蛋的做法准备好材料白酒一定要是高度酒这次我用了老爸的董酒腌制哈哈把鸭蛋洗干净擦干拿个碗里导...

11-08 【食疗作用】：糖桂花味甘，性平；有润肺生津止咳，和中益肺，舒缓肝气，滋阴，调味，除口臭，解盐卤毒之功效。【适用人群】：一般人群均可食用，糖尿病患者、火热内盛者慎食。【糖桂花】可以用来泡茶喝，再加一片柠檬，味道酸酸甜甜的；可以做糕...

正宗朝鲜辣白菜／韩国泡菜／家庭腌制辣白菜泡菜

09-23 爱吃辣白菜之前在东北的时候最喜欢欧亚卖场里面的真子家以及大田拌菜后来真子买的越来越贵选择大田的时候多一些再到后来，我和我妈买了一本叫做朝鲜拌菜的书这本书应该是二手市场或者地毯来着的那个时候，她总是把这本书...

腌制糖柠檬🍋

08-14 夏天馬上就要來臨啦😁，讓我們來做個酸酸甜甜的夏天飲品吧🍋，市面上的飲料添加劑太多😱，多喝也不好，不如自己動手，即好喝又能美白👍🏼用料檸檬4個白砂糖根據自己口味密封罐1個腌制糖柠檬🍋的做法檸檬用鹽搓洗乾淨，擦乾玻璃罐...

腌制蜂蜜柠檬

10-08 用料柠檬（最好用黄柠檬）若干蜂蜜适量腌制蜂蜜柠檬的做法将新鲜柠檬的两头切去。将柠檬切成薄片。放入柠檬片再放入蜂蜜。做好了！...

羊肉串腌制方法

02-10 自己做的备忘记录用料羊肉500克盐2克鸡精2克白胡椒粉花椒粉适量孜然粉适量五香粉适量勺亚克西(可不放)适量烧烤王中王(可不放)适量咖喱粉(可不放)适量鸡蛋1个姜丝白洋葱丝玉米淀粉适量食用油羊肉串腌制方法的做法羊肉...

不用提前腌制的油焖大虾

08-21 油焖大虾是鲁菜四大名菜之一。偷师学艺囯宴大师，外加改良。从不吃虾的老爸，也吃了三个，并连连夸赞。用料大虾一斤食用油适量姜丝适量葱丝适量醋适量料酒一点耗油一点番茄酱适量糖一汤匙盐适量清水适量香油适量不用提前腌...

腌制咸蛋

03-24 用料鸭蛋随意细盐随意高度白酒随意腌制咸蛋的做法挑选大小一致的鸭蛋数枚清水洗净擦干鸭蛋准备两个小碗，分别放高度白酒、细盐，鸭蛋先浸一下白酒，在盐碗里打个滚，确保蛋壳上裹满细盐。密封保存在遮光处，静候30-45天。...

红烧鸡翅（不用腌制版）

10-03 家庭做的，不用腌制，简单省事。用料鸡翅适量酱油可多放味极鲜可多放糖少量八角两个姜少量红烧鸡翅（不用腌制版）的做法鸡翅可以划几道纹络，用热水焯一下。八角掰碎，姜切成片。弄好的鸡翅放在锅里，不开火，加酱油，加味极鲜，量可以一...

自家腌制酸菜，简单卫生好吃！

09-09 自家腌制的酸菜口味不比外面差，而已自己腌制的干净，做法很简单！用料芥菜（自己想多少就买多少）密封的罐子（最好是玻璃的）盐（根据菜的数量定夺）冷开水自家腌制酸菜，简单卫生好吃！的做法先把菜洗干净，然后就晾晒个两三天。把菜给晒潮...

家庭自制广式香肠（腌制猪肉的方法）

08-20 这个香肠的肉类调味的配比也参考了很多网友自制香肠的经验，也根据自己家口味加以调整，稍微有一点甜口，盐分也相对减少，属于大家都能接受的口味，做好的香肠做披萨，炒饭，焖饭都可以！因为家中有厨师机，所以灌肠的过程基本都是靠机...

面筋的腌制方法

12-27 用料大蒜3瓣葱小半根白芝麻5克孜然1勺孜然粉1勺花椒粉适量面筋的腌制方法的做法大蒜末3辦葱碎白芝麻1勺孜然1勺孜然粉1勺花椒粉1勺生抽三勺老抽或者红烧酱油2勺耗油1勺烧烤酱或者豆瓣酱3勺放一点水，混合均匀，最后再将面...

发现一款不会老不需要腌制的鸡胸肉，做菜百搭！

01-22 鸡胸肉一般要腌制才容易入味，而且容易老、干、柴，想要又嫩又入味的鸡胸肉需要费点功夫和时间。作为懒人的我，发现了一种即食鸡胸肉，可以直接吃，但是做菜更好吃。用料鸡胸肉1块发现一款不会老不需要腌制的鸡胸肉，做菜百搭！的...

腌制酸脆萝卜（简单版）

03-23 夏天快来啦，我来教大家做一款非常适合春夏吃的一道凉菜，酸脆萝卜丁。好吃又简单好做，而且萝卜本身也营养价值很高哦，可以驱寒，开胃，减肥，还有美容功效哦。成功率100%哦，快点行动起来吧！用料白萝卜一根胡萝卜（随意）半根盐1/3汤勺...

普通的低脂鸡胸肉腌制

12-31 鸡胸肉永远是减脂道路的大功臣，我家里基本是常备的。关于鸡胸肉，还是联系大家买些大品牌一点的，相对可能安全些。我这次分享的腌制方式算是用的比较多的两个版本，味道还不错的哦，希望大家喜欢😊用料鸡胸肉3块生抽适量橄榄...

腌制五花肉

01-21 腌料，烤肉用。用料五花肉克腌制五花肉的做法提前几个小时腌制，然后直接烤就可以。...

电饼铛烤肉(附腌制方法)

02-23 怀念学校门口的韩式烤肉店，牛肉和五花肉yyds。家里的电饼铛利用起来，肉腌好了味道完全不输店里。PS:自从冬奥会后对韩国爱不起来，家里其他人也不喜欢韩式味道，咱还是整一个中式的吧，拍照很随意。用料牛里脊200克五花肉200...

自己腌制的腊肉

03-02 惦记家人腌制的腊肉我们重庆人喜欢吃柏树锯末烟熏的腊肉然而自己在外地买又太贵了又没地方熏自己试着做了就差烟熏没地方弄啊也没柏树腌制好就晾晒没想到味道还可以意料之外哈哈很开心用料猪肉一块白酒适量盐可以多放...

简易版家庭烤肉腌制

02-26 上海疫情封控期间，足不出户，每天靠存货、抢菜、投喂生活的日子里，能吃到外面烤肉店的味道，不知道是多幸福的一件事～用料五花肉500克洋葱1个生抽3勺干碟蘸料（可辣椒粉）3-5勺盐少许蒜片看自己喜欢简易版家庭烤肉腌制的做法1、...

烤鸡腿肉or烤鸭腿肉最爱的腌制口味

08-28 我自己爱用的料，腌制好烤出来特别香，非油炸，加在面包里夹着吃，你们懂的。用料鸡腿肉或鸭腿肉1个蒜3粒姜2片黑胡椒粉辣椒粉糖生抽料酒烤鸡腿肉or烤鸭腿肉最爱的腌制口味的做法肉剔骨加入3瓣蒜粒，2片姜拌匀一点黑胡椒粉，一点...

腌制胡萝卜

03-19 胡萝卜干不咸，吃的时候，温水浸泡，切碎拽干水分，调味（盐，糖，醋，鲜酱油，麻油，花椒油，辣椒油，味精）一伴，香喷喷的。也可以切碎锅里油爆一下加点盐味精很好吃用料胡萝卜盐腌制胡萝卜的做法胡萝卜洗净加盐腌一晚上，让胡萝卜变软不会一切就...

三步腌制流油咸鸭蛋

11-14 刚开始腌制咸鸭蛋时，我在网上找了一堆方子，什么五香啊、香辣啊我都试过，可是有时候成功，有时候不怎么样，但是我乐此不疲。某天被父上大人看到，惊诧于我腌个咸鸭蛋居然搞那、么、复、杂！(◎_◎;)还不一定好吃（重点！）(ｰｰ;)于是为了...

腌制糖醋蒜头（不加水）

12-26 四五月份蒜头上市，腌制一些留着慢慢吃用料盐50克白醋1500克鲜蒜头2斤糖50克腌制糖醋蒜头（不加水）的做法买回的鲜蒜头切去根部和上部，剩下整颗的蒜头，用盐腌制一整天。将白醋和冰糖烧开冷却备用。准备好干净的玻璃容器，将白...

咸鱼的腌制

09-05 用料螺蛳混子或草鱼一尾盐适量花椒、麻椒适量咸鱼的腌制的做法把鱼从背部剖开杀洗完毕，用绳从鱼头鳃部穿入挂上两三个小时，让鱼滴去水，晾干一下。杀鱼这步没有拍照，因为鱼太大，我让卖鱼的帮我杀好了。把盐和花椒混合用中小...

韩餐配菜：白萝卜腌制

12-02 用料梨1个冰糖N块白醋柠檬半个白萝卜韩餐配菜：白萝卜腌制的做法1.把梨切片，加水冰糖，熬成梨水汤，晾凉备用2.白萝卜：切块或片备用3.把切好的白萝卜放进晾凉的梨水汤里加白醋和柠檬（柠檬汁）比例依个人口味喜欢酸多放醋喜欢甜可...