八角芝士软欧包怎么做好吃
平常做的大部分是甜面包,这是从儿子最爱吃的热狗🌭️变通过来的一款直接法咸口软包。没用黄油,加入了淡奶油,成品组织细腻松软,非常喜欢。记录配方。用料高筋面粉230克低筋面粉50克奶粉20克牛奶110克淡奶油45克全蛋液55克鲜...
学习小春老师课件的作业,参照老师的做法,根据自家的实际条件做了一些调整。家里没有卡夫芝士粉,试用咸味的酥粒代替,效果还不错。成品口感松软咸香,风味独特,非常好吃,值得一试,发食谱记录一下。用料烫种:高筋面粉20克水100克...
有不懂的可以加微信utopia6988,欢迎和大家交流。用料面团高筋面粉45G全麦粉175G酵母2.5G白砂糖25G鸡蛋30G蔓越莓干30G黄油20G盐2G奶酪馅奶酪50G芝士软欧包的做法将高筋粉、全麦粉、水、白砂糖、酵母一起加入和面机搅...
弹性和柔软兼备的软欧包做之前请看哦👀!友情提示:我是冬天做的,如果你们是夏天比较热和湿润的时候制作,请适当减少牛奶等液体的量。可以不要一次性加完,看面团的状态,柔软不粘手即可。用料面团部分高筋面粉240g无盐黄油20g...
用中种法做出的面包口感绵软,好吃得让人停不下来,对初学而言也许听到中种法就会望而却步(包括我自己早期也是如此),因为它制作稍为繁琐费时,用低温发酵时间较长。可当你不断地研究,享受着自己制作的软包时你就会发现其实做...
波兰种是我个人很喜欢的一种面团发酵方法,面团含水量大,做出的面包非常松软,很适合做欧包。家里有一个“食不可一日无肉”又酷爱芝士的小家伙,我就琢磨了这个芝士牛排馅,本是抱着试试看的心态,没想到味道还不赖,小家伙吃的狼...
用料高筋面粉210克低筋面粉40克糖30克盐4克新鲜酵母8克鸡蛋+水166克黄油10克夹馅:金枪鱼罐头蛋黄酱肉松表面:帕玛森芝士和帕玛森芝士粉金枪鱼肉松芝士软欧包的做法除了黄油将面团材料加入厨师机,揉到能撑出粗膜时放入软...
用料高筋面粉200克全麦粉40克牛奶95克淡奶油35克酵母3克糖30克盐3克黄油20克全蛋液40克小三角芝士6块草莓酱少量全麦软欧芝士包小美版的做法主锅先加入牛奶,淡奶油,鸡蛋,再加入高筋面粉,全麦粉,酵母,糖,盐用30秒速度...
第一次到下厨房做课程,今天呢给大家带来仲夏盛情(橙香芝士-软欧面包)话不多说,我们开始课程吧用料高粉500克高糖即发干酵母7克盐6克黄油40克浓缩橙汁100克水270克烫种40法国老面150陈皮丁40馅料:奶油芝士200浓缩橙汁20橙香...
做了一次罗勒叶芝士扭棒很成功!家里还剩下很多新鲜罗勒叶,于是决定再搞一款软欧包尝尝!用料中种高筋面粉180克全麦面粉30克干酵母2克水110克主面高筋面粉70克奶粉30克干酵母2克水20克盐2克糖10克椰子油10克鸡蛋1个罗勒叶...
这是一款口感松软,奶香中带点酸甜的软式欧包,使用前一晚制作的中种面团,使面包口感更加丰富,虽然似乎有些麻烦,但是好的味道值得长时间的等待。用料高筋面粉285克盐6克水170克低糖酵母粉1.6克高筋面粉500克盐12克糖100克全...
万物皆可芝士🧀最近超迷咸味的馅儿适合家中小朋友or长辈喜欢咸甜口味的人蟹柳➕芝士➕玉米粒简直是绝配啊ʱªʱª✧用料高筋粉260克海盐3克糖18克全蛋13克鲜酵母8克鲜奶200克黄油25克粟米粒适量(内馅儿)马苏里拉芝士适...
用料王后高筋粉600克汤种100克天然老面100克酵母12克白砂糖50克盐8克黄油60克全蛋液50克,水250克馅部分:黄油100克土豆1000克,香肠15根,葱适量,盐,胡椒粉,椒盐芝士土豆火腿软欧包的做法除了黄油以为全部丢进厨师机打到初级扩...
极力推荐这款芝士软欧,有芝士的香浓却不油腻,老人小孩特适合吃。特喜欢做软欧,材料简单、操作方便、不需花太多的时间,最主要是健康,牛奶、咖啡、麦片随便搭配都是不错的一顿早餐。应大家的要求把配方和做法写下来,制作过程...
🥣材料:火龙果汁90g,鸡蛋1个,炼乳30g,糖30g,盐2g,高筋面粉270g,奶粉30g,酵母4g。黄油30g(后下)。紫薯去皮后263g,黄油1大勺,牛奶1大勺,糖1大勺。马苏里拉奶酪(mozzarellacheese)适量。用料火龙果汁90克鸡蛋1个炼乳30克糖30克盐2克高...
被近期做的全麦软欧包惊艳到,美味和谐的与健康营养相伴,简直不能更好。机缘巧合之下,逛超市发现一款火腿芝士软欧,加上家里打了豆浆剩的豆渣一直在琢磨弄款健康的面点,于是着手研究起来,成品果然惊喜,以此记录与分享。感谢下...
软欧面包的绵密松软,有嚼劲,低糖又健康,这款芝麻软欧包,绵密松软,有嚼劲,飘着浓浓的芝麻香。(by@宝贝僖儿)用料面团材料高筋面粉285g全麦粉50g奶粉8g盐6g黄油25g新鲜酵母15g冷藏牛奶220g±细砂糖30g辅料黑白熟芝麻适量芝麻软...
不需要揉手套膜的软欧包,吃的就是一口麦香。用料王后日式吐司粉200克水100克酵母3克盐1克玉米油或色拉油10克马苏里拉奶酪适量无糖面包|芝士软欧包的做法是一款无糖低油低盐的软欧包。非常可口,很健康。所有的材料混合均...
这次我多发些细节图,步骤就简略在这里介绍一下了。步骤:1.将面团的材料都倒入locklock盒内,搅拌均匀。2.扣紧盒盖,常温1小时后开盖,像叠被子一样,来回叠2次,再次扣紧盒盖,常温下过夜。3.第二天开盖,能看到非常漂亮的蜂窝状面团...
想着用面包夹心肉松小贝就有了这一款面包用料面包体高筋面粉330克低筋面粉70克鸡蛋1个(50g)糖50克盐4克奶粉15克牛奶210克黄油40克蛋糕体28✘28金盘低筋面粉40克鸡蛋4个糖40克玉米油40克牛奶40克沙拉酱适量肉松适量芝士...
心血来潮想做一次软欧包,当作下午茶点心,再看一场电影🎬用料高筋面粉240克黄油20克细砂糖15克盐5克酵母4克水110克牛奶50克夹心部分:奶油奶酪125克糖粉15克蔓越莓粒36克蔓越莓芝士夹心软欧包的做法1.高筋面粉里加入白砂...
爆浆拉丝的芝士软欧包,加了芝士和沙拉酱,口感和味觉得到了完美平衡,松软好吃你一定试试哦!用料高筋面粉300克酵母3克细砂糖30克鸡蛋一个(55克)牛奶145克±盐3克黄油25克芝士适量蔬菜粒适量沙拉酱适量咸香味美芝士软欧包的做...
喜欢芝士,喜欢火腿,喜欢欧包……总想做一款好吃地道的欧包,把这些元素都揉在一起。芝士熔岩火腿欧包就是这样一款美食,搭配一杯长相思,晒晒太阳,这感觉惬意~用料高筋面粉250克低筋面粉83克细砂糖67克盐4克水225克软化黄油27...
芒果芝士软欧包是北京最近有点小火的古点面包的上榜产品。面包师傅凌晨四点手工揉面,准备一天的面团,经过48小时的低温发酵,裹入大坨芒果芝士馅和芒果后烘焙而成。芒果特有的甜香混合着麦香飘飘荡荡,光是闻着气味都感觉能...
实在忍不住想分享一下一直心心念念的洋葱欧包~一款咸香风味的欧包,为了做它还专门自制了洋葱粉,一口咬开满满的洋葱香味,想必会吃洋葱的都会很喜欢吧😍配方为2个的量,如果想自制洋葱粉看👉用料老面:高筋粉20克水20克酵母0.5...
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