腌菜鲈鱼怎么做好吃，腌菜鲈鱼家常做法

05-09 很入味的一道菜，结冻后更美味用料鲈鱼1条姜7.8片腌菜1棵料酒1大勺酱油1大勺糖少许腌菜鲈鱼的做法鲈鱼洗净，姜切片腌菜洗净，切片起油锅，煎鱼至两面焦黄，盛出，锅底煎鱼的油翻炒腌菜，把鱼放入锅内，加料酒，加酱油，加水淹过鱼，大火煮...

冬菜蒸鲈鱼

01-19 清蒸鱼是我到广州之后最先喜欢的一道粤菜，鲜嫩清淡，原汁原味．关于鱼究竟要怎么蒸，很多人和很多书都说过很多很多了，其中我也发现有相互矛盾，相互抵触的条文。但也不能说谁的方法一定对，谁的一定错，找到适合的就是好的，不同的路...

泡菜鲈鱼

12-27 用料鲈鱼1条韩国泡菜1包小米椒10个二荆条2根葱姜蒜若干干辣椒适量泡菜鲈鱼的做法韩国泡菜切丁，配料切好，热锅下油，爆香葱姜蒜后下泡菜，放料酒，尝下咸淡后加入适量调味品，调好味道后起锅。鲈鱼处理好，烧一锅水，烧开后放鲈鱼，煮...

蔬菜焗鲈鱼

02-17 鲈鱼刺少，所以很受我这种常被鱼刺祸害的懒人喜爱。鲈鱼除了家常的清蒸之外，焗鲈鱼也是十分鲜嫩好吃的，同时还能一并加入蔬菜一起，如红萝卜、青笋、土豆、红薯等，营养更多元～用料鲈鱼半条（从中切开）小葱3根花椒10粒生抽一勺料...

鲈鱼腌笃鲜

03-22 这是一道春天的菜。腌笃鲜加了鲈鱼特效，味道很特别哟。用料咸肉适量春笋适量马兰头适量鲈鱼1条料酒适量香油少许鲈鱼腌笃鲜的做法锅内少许油烧热，咸肉入锅煸出香味。放入切滚刀块的春笋，翻炒一会儿，加开水，煮开后中小火炖...

蔬菜烤鲈鱼

07-14 夏天开火太热了，适合做烤箱菜。这个菜集蛋白质、主食和蔬菜于一体，太方便了。胡萝卜、杏鲍菇、小香薯和小番茄烤一下巨好吃，喜欢吃软的可以切得比图片再小一点。天目山小香薯很小的，可以直接洗干净带皮烤，如果是别的红薯请...

158#清蒸抱腌海鲈鱼

02-09 海鲈鱼是我家常客，已经做过一夜干，红烧，清蒸，今天这个是进阶版，抱腌加花刀。先用盐腌制1-2小时再蒸，这种抱腌做法，特别适合海鱼，蒸后鱼肉更紧实。切花刀，摆盘更好看，蒸制时间缩短鱼肉更鲜嫩用料海鲈鱼1条盐1茶匙姜片，葱丝，红椒丝...

不用腌制的健康烤鲈鱼

03-10 下班回来，想早点吃，洗干净鱼就可开做了，用料鲈鱼3.5斤盐，白胡椒粉，生抽油蒜香酱薑，蒜，洋葱，小米辣黑胡椒粒，白糖不用腌制的健康烤鲈鱼的做法鱼开背，洗净，切花刀，抹上盐，料酒，胡椒粉，刷上油烤箱210度预热10分钟，将鱼放在烤架上，210度20...

腌臭鲈鱼

11-23 用料鲈鱼2条洗净600克盐15克葱花20克姜末15克腌臭鲈鱼的做法2021.5.10:鲈鱼2条洗净沥干水分后600克用刷子蘸盐抹在鱼身上(这样手不会被扎伤)，再撒上葱花姜末每一条都包上保鲜膜(臭味不会跑出来)压了5斤重物，这样鱼肉更...

菠菜鲈鱼

01-10 用料鲈鱼一条（600克）菠菜一小捆葱姜彩椒胡椒粉蒸鱼豉油料酒盐少许蒜末少许油少许菠菜鲈鱼的做法杀好的鱼清洗干净在鱼身上划两刀，然后均匀地抹一层盐和胡椒粉腌制20分钟盘子底部铺上葱姜，将鱼放在盘子上，再放上彩椒丝，滴许...

鲈鱼酸菜鱼

12-28 用料鲈鱼600克酸菜25克葱、姜少许番薯粉丝一小包盐少许料酒少许胡椒粉少许玉米油少许鲈鱼酸菜鱼的做法先把鲈鱼洗干净，把二片鱼肉沿着鱼背骨切下，其他部分切块晾干切下的鱼肉，把鱼骨头切除，用薄刀斜切成薄片再把酸菜切成...

清蒸鲈鱼（不需腌制）

04-23 我家小盆友特别喜欢吃清蒸鲈鱼，今晚吃了一大半鱼，还有一碗🍚。当她说……妈妈做的菜好好吃哦，心里听了别提有高兴😊。看过很多人做之前，要把鱼腌制一下。而我认为腌制过的鱼🐠，吃起来就没那么鲜甜了。不需腌制，很简单，又能保...

芥菜鲈鱼汤

01-10 在刮着四级北风的天气里，如何吃得又暖又瘦原创：陈宇慧田螺姑娘hhhaze2017-11-17用料鲈鱼（鳜鱼、黑鱼、鮰鱼、胖头鱼的鱼头）1条（1斤2两600g）芥菜（小油菜、豌豆尖）1颗（200-300g）老姜3、4片盐（腌鱼）1茶匙盐（入汤）0.5-1瓷勺白胡椒粉0.5...

酸菜鲈鱼

10-21 记得婆婆做过很好吃凭着记忆做了，竟然比婆婆做的还好吃，😄用料鲈鱼1条酸菜80克盐一小勺地瓜粉（淀粉）适量小米椒3根蒜头2个姜适量葱适量花椒20-30粒料酒50ml生抽50ml酸菜鲈鱼的做法1⃣️鲈鱼切段料酒腌20分钟2⃣️把腌好的鱼沾...

香菜闷鲈鱼

11-27 第一次传喔，有点兴奋。卖相不是特完美嘻嘻，但味道还行。用料鲈鱼香菜生粉酱油盐姜香菜闷鲈鱼的做法先把鱼切好，然后往上面抹盐，不需要太多。紧接着就在锅内放油，等油在锅里热一小会，就将鱼放入锅内，先不要翻动鱼，将锅转动一下...

雪菜烧鲈鱼

10-31 用料鲈鱼1条姜4-5片蒜瓣2瓣雪菜50克蚝油2勺料酒2勺生抽1勺白胡椒粉适量雪菜烧鲈鱼的做法海鲈鱼一条，开膛、去鳞，清洗干净。两面斜切出4-5个口。倒入生抽1勺、料酒2勺、白胡椒粉少许、姜丝适量少，腌制约1小时。取雪菜末、...

家常菜鲈鱼

07-22 肉多刺少的鲈鱼来一条用料鲈鱼（其他鱼也可以）一条青椒，红椒适量姜，蒜适量盐，料酒，生抽，黄豆酱适量家常菜鲈鱼的做法鲈鱼一条，洗干净，两边划上三刀抹上盐，倒点料酒，酱油，鱼肚子里面放几片生姜，腌制一下，我是从十点多买来就腌制，到中午...

鲈鱼蔬菜汤

05-13 今年情人节就不要在外面吃了，今天在我的厨房，我会做一道汤品！试试看吧，用食物去温暖你的爱人！用料鲈鱼1条包心菜1个洋葱1个大明虾6只法棍面包西红柿1个橄榄油适量洋菇4片盐适量Parsley（法香）少许黑胡椒适量鲈鱼蔬菜汤的做法...

香菜鲈鱼汤

10-29 为了让阳台小香菜都成才，翻遍了香菜菜谱啊！这道菜的主角是香菜，鲈鱼、豆腐都是为了衬托它。用料香菜一小把鲈鱼一只豆腐一块香菜鲈鱼汤的做法洗干净，摆盘拍照。杀鱼的时候还可以看看内脏，野生的鱼肚子里面可能有海藻什么的...

荠菜鲈鱼汤

06-13 用料鲈鱼1条草菇10只荠菜1把葱姜油盐料酒适量荠菜鲈鱼汤的做法鲈鱼洗净，去头去尾，片下2片鱼背肉，再片成蝴蝶鱼片，备用漂亮的蝴蝶鱼片.(一刀不切断，二刀切断。翻开就是蝴蝶鱼片，如图。)草菇洗净切片(加草菇一起炖汤可以提鲜)...

酸菜海鲈鱼

01-01 酸菜鱼，是用四川泡青菜和鱼烹煮而成，一般是选用鲜活的草鱼或是黑鱼。用料鲈鱼四川泡青菜野山椒干红辣椒葱姜蒜酸菜海鲈鱼的做法鲈鱼去鳞去鳃去内脏，一分为二，然后横切花刀葱切段，姜切片，蒜头拍扁，能吃辣的把野山椒和干红辣椒...

酸菜蒸鲈鱼

03-24 煮了个白粥，然后想吃酸菜，然后只有一条鱼，然后酸菜蒸鱼，口味看个人啰。用料鲈鱼1条酸菜适量姜丝少许辣椒干少许酸菜蒸鲈鱼的做法自家酸菜，洗净放盆子。姜切细鲈鱼洗干净，头尾切断，从鱼腹往鱼背切开，注意鱼腹不要切断，如果你刀...

酸菜鲈鱼汤

07-25 酸菜鱼听上去是一道大菜，其实现在菜场有卖酸菜鱼的调料，方便得很，味道又好。鱼可以选择黑鱼、鲈鱼等。可以整条烧，考究点就去骨切片。酸酸辣辣的十分下饭，不太喜欢吃酸的我，对酸菜却情有独钟。选对了菜谱，买对了调味包，10分钟...

酸菜鲈鱼片

07-06 鲜鱼是凯哥和尧的大爱，天天吃都吃不够！用料现剖鲈鱼1条约600克盐6克料酒适量胡椒粉少许淀粉适量泡青菜2片油适量泡红椒少许独蒜半个榨菜少量大葱1根香菜2棵花椒粒1撮干辣椒8个酸菜鲈鱼片的做法现剖的鲜活鲈鱼清洗干净后...

酸菜鲈鱼🐟

02-06 酸菜鲈鱼做了两次后是越来越好，记录下怕自己忘步骤用料鲈鱼1条姜片4-5片料酒适量白胡椒粉少许蛋清适量，不到1个鸡蛋盐适量酸菜适量油适量淀粉1小勺酸菜鲈鱼🐟的做法鲈鱼洗净，厨房纸吸干水份，顺便压着两面片下鱼肉，留头及整...