蟲草冬瓜老鴨湯- 築基食譜04

用料  

蟲草冬瓜老鴨湯- 築基食譜04的做法  

1. 將買來的老鴨斬塊焯水，洗淨後放入砂鍋
   蟲草清水洗淨也放在砂鍋裏
   切三片姜放進去

2. 咕嘟咕嘟大火開後小火燉煮1.5小時
   放入切好的冬瓜繼續30-45 分鐘

小貼士

一定要買老鴨，如果沒經驗就看商品描述裏適合煲湯的，實在是不知道怎麼選直接選貴的。
此湯旨在調理肺的陰液不足，同時對乾咳、面板乾燥、毛髮脫落都有幫助。夏末秋初，早晚溫差變大，喝口老鴨湯聽一節輔導課，足矣。