菌王湯

很多年前，去飯店總喜歡點這個湯。媽媽喜歡，我也喜歡。
單從這名字來看，它就是鮮美的，清甜的，原汁原味的。
週末在叮噹買菜上面下單買了很多種蘑菇，加上瘦肉和乾貝的香甜，非常迷人的一鍋。

用料  

菌王湯的做法  

1. 瑤柱幹開水泡發，水倒掉不用。冷水，瘦肉下鍋，撇去浮沫。放入泡發的瑤柱。

2. 放入所有菌菇，燉煮兩小時。

3. 放入鹽即可上桌。