配菜怎麼做好吃，配菜家常做法

【自用】費時費力配菜豐富味道還行蛋炒飯

02-13 冰箱裏有什麼就用什麼做出來味道居然還可以的蛋炒飯，法國室友覺得很好吃。記下來免得很久不做忘記了。用料隔夜米飯半碗雞蛋2個胡蘿蔔小半根口蘑2-3個雞肉腸（火腿腸也行）三片包菜兩片胡椒（姜粉也許，去蛋腥）適量鹽一點點醬油...

配菜神器--水晶蛋|劣狐狐烘焙

10-22 鮮香的蛋黃，配粥超好吃~用料雞蛋數個鹽適量糖適量清水適量配菜神器--水晶蛋|劣狐狐烘焙的做法準備一碗鹽糖混合物用勺子在上面輕輕壓出蛋坑將蛋黃和蛋清分離將蛋黃放入壓出的蛋坑中將鹽糖混合物覆蓋在蛋黃上密封放入冰...

記錄火鍋配菜

09-30 請2-3朋友來家裏吃火鍋，準備了一些葷菜和素菜招待，具體如下：火鍋湯底：西紅柿、香菇、蔥段、鹽、五香粉火鍋葷菜：牛肉卷、羊肉卷、各類丸子、午餐肉火鍋素菜：豆皮、豆腐、寬粉、粉絲、木耳、胡蘿蔔、土豆片、地瓜片、金針菇...

蛋餃（火鍋配菜）

01-20 用料雞蛋個豬肉末克鹽克蛋餃（火鍋配菜）的做法準備好豬肉末，加入雞蛋，鹽，攪拌均勻，備用取兩個雞蛋打成蛋液，用勺子把蛋液攤在平底鍋上面，儘量攤圓一點放入一點備用肉末在蛋皮中間趁雞蛋皮沒有全熟的時候，趕緊蓋起來，像餃子一樣，速...

醉香啤酒鴨（配菜～筍乾黑木耳萵筍）

03-04 秉着一鍋燜少洗碗的原則，啤酒鴨🍺是相當適合呀！一鍋鴨，一鍋香米飯🍚，足矣！用料土番鴨半隻萵筍1根黑木耳100克筍乾200克啤酒🍺1瓶生薑1塊蒜頭半個八角1個桂皮1塊花椒10粒生抽3勺老抽1勺鹽適量醉香啤酒鴨（配菜～筍乾黑木耳萵筍）...

蔥花饅頭（下面的配菜是20個饅頭用量）饅頭是專門用來塞陷吃的那種

11-04 衢州特色小吃用料五花肉200g胡蘿蔔一根茭白四根嫩豆腐200g香菇100g青椒兩個小蔥10根海天黃豆醬郫縣豆瓣醬大蒜，生薑，幹辣椒鹽，味精，料酒，生抽，老抽饅頭20個蔥花饅頭（下面的配菜是20個饅頭用量）饅頭是專門用來塞陷吃的那種的做...

火鍋，冷鍋串串配菜

09-18 備忘錄！！！記錄一些自己愛吃的菜品用料葷素肥牛金針菇，蘑菇，香菇毛肚黃豆芽撒尿牛丸千張雞爪，雞翅尖，雞胗麪筋鵪鶉蛋娃娃菜/菠菜午餐肉，火腿腸土豆蝦滑，青蝦香菜山藥西蘭花火鍋，冷鍋串串配菜的做法可搭配鍋底：香辣，番茄，骨頭湯，鉢鉢...

冬日裏最溫暖的一鍋“肉餅雞湯煲”——配菜各類菌菇

09-06 記憶裏去貴陽嚐到過一次“肉餅雞湯煲”，那鮮味，幾年了，都讓我記憶猶新，剛好廣州這幾天開始轉涼了，暖暖地來一鍋，配上各類菌菇，“鮮美”😀用料土雞1只去皮豬肉（3分肥）500g菌菇（各類）隨意都來些鵪鶉蛋20個枸杞葉（或其他喜歡的野菜類...

好吃不膩配菜用炒肉

02-26 一次性炒出一碗肉平時做菜直接放。方便省事用料梅花肉300克老抽生抽姜粉鹽食油耗油醋好吃不膩配菜用炒肉的做法冷凍豬肉涼水解凍幾分鐘。能捏動就可以試着切。能切片爲標準。切片要薄要逆着肉紋切我切的比較細碎。採...

煙肉薯仔沙律【開胃配菜】 Bacon and Potato Salad

12-13 搬運自http://www.christinesrecipes.com/2009/03/bacon-and-p酸酸的沙律非常醒胃用料現磨黑胡椒粉少許薯仔（馬鈴薯washedpotato4個約500g培根3片蔥1條酸奶油（sourcream）1/3杯橄欖油2湯匙法式第戎芥辣Dijonmustard2茶匙...

噴香好吃的東北炸醬配面配菜啥都配

05-03 這個醬太好吃了朋友們都特別喜歡炸一次可以放很久用料黃豆醬2斤豬肉餡一斤噴香好吃的東北炸醬配面配菜啥都配的做法少許底油蔥姜炸至金黃撈出下肉餡翻炒要有耐心這是剛剛變色還不夠要吧肉餡徹底炒幹至出油這樣差不多...

蒜泥香辣毛豆，小配菜翻身成大王！

12-12 用料毛豆適量油適量鹽適量八角3個青花椒適量幹辣椒適量香葉適量生抽適量老抽適量蠔油適量醋適量辣椒麪適量蒜末多一點蒜泥香辣毛豆，小配菜翻身成大王！的做法毛豆裏放一點鹽，搓掉毛豆的一點毛毛洗乾淨。把毛豆兩邊剪掉（爲...

“蒜苗蔥燒豆腐”下飯到離譜！配菜都好吃的不得了！

01-28 除了我的拿手“肉末麻婆豆腐”，豆腐最愛的做法最愛的就是它啦！和家人都超愛！每次都用米飯把盤子擦的乾乾淨淨～裏面蒜苗和蔥都超好吃的～很簡單，快試試吧😜“肉末麻婆豆腐”教程也出過啦⬇️⬇️用料老豆腐1塊小蔥2根蒜苗3根料汁：...

巨好吃！醬油炒飯（配菜隨便加）

03-12 配方來自dy悅食記🌙🔗1.7Qx:/一不小心剩了一碗大米飯不如就做一頓樸實無華的醬油炒飯吃吃吧~%美食趣胃計劃%美食推薦官@DOU+小助手緮zhi佌連結，開啟Dou吟搜尋，直接觀看視頻！用料米飯2碗配菜隨意生抽3勺老抽1勺耗油1勺白...

【小天使減脂餐】配菜-烤蘑菇

06-20 超級好吃，根本停不下來~無論單吃還是當西餐配菜都很好用料蘑菇1盒鹽少許【小天使減脂餐】配菜-烤蘑菇的做法叮咚買菜的蘑菇，個人覺得品質還是不錯的蘑菇洗淨，去蒂蘑菇尾巴不要扔，可以一起烤烤箱開始180°預熱蘑菇頭朝下襬...

減肥餐配菜一蠔油有機菜花

05-20 用料花菜適量青椒適量胡蘿蔔適量蠔油適量鹽，雞精適量減肥餐配菜一蠔油有機菜花的做法主料備好，可根據個人口味調整，本人口味偏清淡，其他可增加辣椒，蒜，姜，因爲是減肥餐，所以沒有肉菜花掰好青椒切塊，胡蘿蔔切片，菜花在開水焯好晾...

五味小炒——蒜黃變配菜

08-30 五種食材，有顏值有味道。用料雞脯肉1/3塊蒜黃一小把木耳適量朵胡蘿蔔一根豆乾三塊生薑粉一勺五味小炒——蒜黃變配菜的做法食材加上雞脯肉切的片，正好五種。雞肉片加一丟丟鹽，黃酒，抓粘後加澱粉。滑肉片。接着放胡蘿蔔炒...

配菜配肉都好吃的發麪口袋餅

12-14 用料土豆個麪粉克鹽克食用油克配菜配肉都好吃的發麪口袋餅的做法中筋麪粉，分成兩份，一份用開水，一份用常溫水，乾酵母用溫水化開倒入面盆中，再放一點糖，和成軟軟的麪糰，餳30分鐘。取一個碗，裏面放入麪粉，倒入熱油，攪成粘稠狀的油...

家庭版酸菜魚（巴沙魚片）+++各種配菜

10-18 自己家裏做酸菜魚，用巴沙魚片或者龍利魚片比較容易操作。在酸菜魚湯里加上各種好吃的配菜，就不用準備其他菜，還可以配着米飯/炒飯吃好多好多。。。Y(￣0￣)Y用料巴沙魚片3磅/2.5斤左右（差不多5-6片）配菜：娃娃菜半顆腐竹適量白蘿...

【百合花開】香菜不僅僅是配菜——醃香菜

01-22 香菜不僅僅是配菜，今天來做一個醃香菜，簡單省事，一個小時就能吃，顏色鮮綠，開胃下飯。佐粥配飯夾饅頭抹吐司，怎麼着都好吃。用料香菜1斤【百合花開】香菜不僅僅是配菜——醃香菜的做法最近市場上香菜特別貴，但拼多多上便宜很...

乾煸五花肉（配菜可自己選擇）

08-25 最愛吃老爸炒的菜，這個方子也是他告訴我的，我用的配菜是蒜薹，大家也可以自己選擇用蒜苗什麼的都可以，用這個方法炒出的肉一點兒都不膩，就算平時不愛吃肉的人也能吃好多用料五花肉200g.蒜薹或蒜苗若干乾煸五花肉（配菜可自己...

手抓飯菜譜-喃咪醬配菜

01-27 這道菜好像是傣族的特色菜，偶爾吃一次也挺好吃的😋！用料樹番茄or紅番茄1-3個大蒜4瓣小米辣5-6個豆鼓si餅1片大芫荽些許香菜些許香柳些許巖臼1個配菜……炸豬皮、黃瓜、西蘭花🥦、秋葵、胡蘿蔔、包菜、米線。手抓飯菜譜-...

【百合花開】醬醬系列：佐餐、配菜、抹饅頭之神物——香辣乾貝醬

01-13 我在網上買過一瓶海鮮拌飯醬——香辣魷魚醬，非常好吃。180克，小小的一瓶就要30來塊錢。我用來拌麪條抹面包，三下兩下就吃完了。正想下單再買一瓶，突然想起過年單位分的一包乾貝，一直冷凍着，正愁不知道怎麼消耗掉，這不可以仿...

日式配菜❤️納豆菠菜

12-26 小涼菜，低卡味鮮❤️用料納豆4分之1盒菠菜6-7根生抽1勺醋2勺白芝麻10剋日式配菜❤️納豆菠菜的做法準備材料:納豆，洗淨菠菜。鍋中水燒熱，菠菜燙3-5分鐘。菠菜撈出。菠菜里加入白芝麻，兩勺醋，一勺生抽。納豆打發出泡泡。如圖碼...

200度烤魚配菜

06-11 這半生的成長，除了愛旅行攝影以及室內裝飾，廚房裏動手美食更是生活裏的小資樂趣。我願成爲有趣的自己。用料草魚一條（2斤多，3人）蔥半根姜適量蒜適量料酒適量燒烤料適量（沒來得及有充分時間醃製，所以用燒烤料入味）花椒適量幹辣...