酸菜粉條燉棒骨怎麼做好吃
小技巧說在前面:有酸菜的菜需要油大,所以你的大骨頭要是比較瘦的話就多放一些油。另外,大骨頭的骨髓中會有骨髓油的。黏黏糊糊的樣子。如果想吃軟軟的酸菜就提前放,多燉一會。用料酸菜1袋大骨頭1000克粉條1把蔥姜適量調味...
我很喜歡東北的一些菜式,很多燉菜搭配都非常經典,看似不經心的一鍋亂燉,實際上是很有道理的食材搭配。比如這酸菜配排骨,既能化解排骨的油膩,又能化解酸菜過酸的口感。再加上粉條來吸收濃郁的湯汁,不論是味道還是口感都豐富...
我家人真的很喜歡吃(個人口味不一樣我記錄下來)用料大棒骨兩根酸菜500克粉條1把鴨血1塊蔥薑切片八角+紅辣椒3個料酒+鹽適量花椒一點大棒骨燉酸菜粉條的做法大棒骨焯水撈出,洗乾淨酸菜洗乾淨泡一會後沖洗一下即可我閨女喜...
偶爾吃到一次香豆腐裏面的東北酸菜覺得特好吃,就想做做看能跟酸菜搭配的菜用料東北酸菜500克豬小排500克河南禹州粉條一把料酒,生抽,冰糖,鹽蔥,姜,蒜,八角,花椒,幹辣椒東北酸菜燉排骨粉條的做法把排骨提前放到冷水裏面,泡1-2個...
疫情期間,真是要啥啥沒有,所以家裏有啥就用啥,不過做出來的味道真是超級好吃,不好吃來打我用料粉條把酸菜克蔥根鹽克蒜瓣薑片生抽勺八角個耗油白胡椒粉酸菜燉粉條(沒有肉的酸奶燉粉條)的做法1.將適量的蔥薑蒜切成片(個人不太...
東北菜的豪放,東北菜的亂燉,東北菜的靈魂!用料酸菜400克排骨300克粉條一把老豆腐一塊土豆一個醬油2勺油30克料酒3勺糖2勺蔥一根鹽適量雞精適量超入味的酸菜排骨燉粉條的做法排骨洗乾淨排骨焯水撈出,備用。酸菜瀝乾水分,備...
老李想吃肉了,今天拉我去沃爾瑪買的棒骨,順便買了一份新鮮三文魚,配上東北大米飯,真香!然後,我倆吃的小肚溜圓,減肥計劃流產。沃爾瑪酸菜只有翠花酸菜,口感比朱老六酸菜差課一丟丟。用料酸菜2袋豬棒骨2塊八角3個姜3片陳皮1片...
用料酸菜小半顆紅薯粉條1把蔥1根姜2片八角1個五花肉適量雞精1勺白胡椒粉一點點紅辣椒1個鹽適量血豆腐或者血腸適量酸菜燉粉條的做法酸菜洗淨切成絲,蔥切段,紅辣椒切段,五花肉切片,薑切片起鍋燒油炒五花肉片,把五花肉的油炒...
用料酸菜一包粉條一把八角兩個姜三片料酒一勺鹽若干棒骨兩個酸菜燉棒骨的做法棒骨提前用水泡,把血水泡出來,如果時間來不及沒關係,直接從第二步開始。此時把水燒開,水量要多一些,因爲一會兒撇沫的時候會撇出去很多水。把棒...
東北酸菜,有多種吃法。炒、燉、火鍋、餡料都是最受歡迎的開胃菜。醃了十多天的酸菜,味兒道口感剛剛好,今冬酸菜開盤兒~~用料酸菜半棵,排骨、粉條、姜蔥、鹽、生抽、雞精。東北酸菜~~排骨粉條燉酸菜的做法取酸菜半棵,用清水...
作爲一個地道的東北人,最愛的就是東北菜,粗獷,豪放,不拘小節,實惠,正如我們東北人一樣,這道【排骨酸菜燉粉條】也是我們家小貓咪的最愛,雖然她沒有出生在東北,但卻有一天東北人的舌頭,各種燉菜百吃不厭,每次都能吃滿滿一大碗🤣。...
更多熊熊伯伯/熊熊白白的北美思想美食,中餐西做,西餐中做和中餐中做...請搜“熊熊白白”,或者點擊關注,開啟小鈴鐺!:-P!熊熊伯伯的更多美食:用料豬棒骨兩三根土豆,胡羅卜適量粉條一大把調料內詳熊熊白白-棒骨燉粉條的做法棒...
用料酸菜一袋排骨700克粉條2把凍豆腐1塊料酒適量生抽適量蔥薑蒜若干幹辣椒適量十三香適量酸菜燉排骨粉條凍豆腐的做法將買來的酸菜,切條,過水一遍,不同牌子酸度不一樣,洗的越多遍,越不酸。準備蔥薑蒜幹辣椒。泡好粉條涼水...
大東北硬菜之一🦴🦴嗦骨髓的必備品~🐶🐶每次都是撐到橫着走😂😂酸菜會激發出羊肉的鮮味,又可以解膩,很適合搭配食用~🥰🥰用料酸菜800克肉類:三選多棒骨適量,可無羊肉片300克,可無五花肉適量,可無配料:根據食材總量蔥1根薑片八...
東北的冬天,吃點酸菜豬肉燉粉條,爽!用料排骨800克酸菜500克凍豆腐500克粉條3把姜4片鹽適量雞精2勺料酒1勺醬油2勺十三香少許白糖少許酸菜排骨燉凍豆腐粉條的做法排骨焯水後,高壓鍋排骨檔。壓好後撈出瀝水,高湯備用。酸菜泡...
天氣漸冷,又到了吃東北酸菜的季節,喝上一口熱湯,酸酸的,胃暖暖的,一種滿足感用料酸菜750g棒骨或排骨700g幹辣椒3個花椒若干蔥切片姜3片東北酸菜燉棒骨排骨的做法排骨洗淨,冷水入鍋,水煮開後再煮3分鐘,去除血水。水沸的過程中...
上海的天終於冷了一旦冷了就想吃各種燉菜暖洋洋的渾身舒坦之前自己買的酸菜總覺得不得勁不夠酸又臭哄哄好在今年有東北的小夥伴寄來了當地人吃的正宗酸菜下雨的冬天晚上來一鍋酸菜粉條燉排骨簡直美滋滋用料酸菜500克...
初春的腳步,已悄悄地走來,但是在北方,還是給人一種春寒料峭的感覺,天氣忽冷忽熱,元宵節還下了雪,不是有正月十五雪打燈的諺語嗎?預示着今年是個豐收年。初春雖然寒冷,但已是凍人不凍地了,河裏的冰已慢慢融化,放在外面冷凍的食物...
家人最愛的一道下飯菜🤗用料酸菜1袋大骨棒兩根蔥1根姜3、4片料酒1勺花椒10粒鹽少許大骨棒燉酸菜的做法大骨棒用清水浸泡30分鐘洗淨,去除血水,涼水下鍋,焯燙一下、焯水時鍋裏放入少許料酒和大蔥、薑片去腥!水開後撈出骨棒...
簡簡單單就烹飪出一盆熱氣騰騰的美味用料酸菜一袋粉條一小把排骨一盒鹽克八角1顆姜三片雞精一丟丟就好油適量桂皮指甲蓋一樣大樹葉不知學名爲何酸菜排骨燉粉條紙的做法排骨冷水飛水,同時準備配料,油熱放冰糖,依次放排骨...
這是一道東北冬天的季節性家常菜,當然如果你一定要夏天做,也是可以的,之所以稱爲季節性,因爲東北只有冬天纔會醃酸菜,起源於過去生活條件不好,醃製酸菜作爲冬季儲存性食物。下面附上簡易版做法,個人不喜歡家常菜各種調料一大...
xg爸爸醃製了很多北方酸菜,發現跟排骨很搭配呢北方酸菜跟南方酸菜比起來更鹹,南方酸菜會更酸。想是跟地方溫度和溼度有關係。用料🔶食材🔶排骨400克粉條1把酸菜350克山藥1根🔷調料🔷料酒2勺姜4片酸菜排骨燉粉條(山藥,豆...
東北酸菜燉粉條用料酸菜一包粉條一小把大骨頭一塊蔥姜味達美五香粉鑄鐵鍋燉酸菜,大骨頭粉條。的做法玉米油燒開放入大骨頭炒一下,再放入蔥姜,味極鮮醬油,五香粉炒香。然後倒入酸菜乾炒一會,喜歡吃酸的就多炒一會,酸菜越炒越...
發現好多是高壓鍋版的,我發個耗時清燉版的。用料酸菜500克八角2個姜十小片花椒20左右粒料酒一瓶蓋勺蔥4分之一根鹽4調料勺棒骨5塊棒骨燉酸菜的做法棒骨先焯水,放幾片生薑一些料酒,水開之後撇沫,棒骨放冷水沖洗乾淨。蔥姜...
一鍋多菜8(小美)準備時間:30分鐘總時間:1小時15分鐘6人份用料藥膳蒸雞童子雞:切塊1只鹽1茶匙料酒10克醬油10克當歸1片黨蔘1片黃芪2片紅棗2-5顆酸菜排骨燉粉條油20克姜:切片10克八角2個東北酸菜:切條,微擠幹水分500克豬肋排:5cm...
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