紅燒籽烏怎麼做好吃，紅燒籽烏家常做法

06-03 用料籽烏500g姜3片蔥1根鹽5克雞精1勺生抽2勺料酒1勺豆瓣醬1勺花椒5粒八角2個紅燒籽烏的做法先將籽烏的軟骨抽出，再把眼睛摳點鍋內燒熱水，加薑片、料酒，下入籽烏焯水撈出後，在身上劃幾刀，方便入味鍋內注油下入蔥姜爆香，加入...

籽烏乾紅燒肉

10-06 紅燒肉是江南一道經典的家常菜，而在我故鄉寧波由於靠海，我小的時候家人經常會拿一些海物一起來燉紅燒肉，有用鰻鯗的，有用鹹魚的，有用墨魚的，有用望潮的，也曾在米其林餐廳鹿園吃過和魷魚一起燒的，味道層次更豐富，陳曉卿曾說過童...

辣燒籽烏

03-23 一道非常可口營養的小海鮮。用料大蔥一段薑切片10克花椒8粒油25克豆瓣醬10克蠔油5克生抽10克老抽5克紅椒切滾刀3支籽烏400克辣燒籽烏的做法將籽烏背上的骨頭取出，外皮那層點點的薄膜撕掉（不去也可以，去掉腥味更少一些），眼...

紅燒烏雞

06-21 從老家帶回來的野生烏公雞。來自奶奶對我們的愛和牽掛。用料烏雞一隻料酒兩勺生抽2勺老抽2勺豆瓣醬1勺八角4個姜4片蒜瓣一整個紅彩椒一個蔥2根紅燒烏雞的做法首先烏雞處理好切好要用的配料也準備好開火，先把雞倒入鍋中...

籽烏粉皮

02-07 用料籽烏10個，粉皮，青菜適量，蔥姜。蔥根籽烏粉皮的做法籽烏幹大概10個，泡水，用剪刀剪開肚子，去除裏面雜質，去除頭中的眼睛和牙齒，肚子撕成2半就行。鍋中加少量油，不需要油多，放入蔥姜炸鍋，放入籽烏炒幾下，加入水，大火燒開小火燉，大...

爆炒籽烏

05-21 用料鹽8克姜3-8片蔥0.5根蠔油0.5勺蒜6-10瓣料酒1勺豆瓣醬0.7勺糖2克甜麪醬1勺幹辣椒5-10個青紅椒各一個籽烏一盒爆炒籽烏的做法起鍋燒油，油溫五成轉小火放入蔥薑蒜辣椒慢慢煸炒出香味來，放豆瓣醬煸炒出香味下籽烏反覆翻...

紅燒烏賊

09-20 用料墨魚2只生抽適量老抽適量糖適量姜三片料酒適量水適量紅燒烏賊的做法把所有材料放進一字刀頭主鍋，設定慢蒸功能半小時就可以了。成品...

紅燒魚籽肉

11-23 味不會失聯，特此呈上重出江湖的紅燒魚籽肉。魚肉是極好的，魚籽是極好的，兩者一起混燒，感覺非常美妙。用料魚蛋鉗魚魚泡泡姜、泡海椒大蔥豆瓣醬啤酒白酒五香粉紅燒魚籽肉的做法鉗魚一條，魚蛋1斤（在賣魚販子那裏買新鮮的），新鮮...

魚香籽烏

02-04 用料水澱粉適量白糖適量生抽兩勺小蔥一根泡姜一塊泡椒三根大蒜三頭豆瓣醬一勺冰凍籽烏一斤魚香籽烏的做法冰凍籽烏解凍，洗淨瀝乾水，備用大蒜，泡椒，泡姜都切碎備用炒鍋燒油倒入豆瓣醬、泡椒、泡姜、大蒜炒出紅油，下籽烏翻炒...

生薑燒籽烏

03-19 上個週末，在超市遇到一盒肥胖的籽烏，鼓鼓的肚子讓我腦海中立刻出現了在京都吃到的金目鯛甘露煮，漂亮的醬油色和甜鮮的口味讓人難忘，於是打算用生薑燒的手法，配合甘露煮的精髓步驟，來料理這盒籽烏。想想咬開以後那滿籽的樣子...

醬爆籽烏

11-04 用料籽烏16只生抽適量蔥適量蒜適量尖椒半個白芝麻適量孜然適量烤肉蘸料（超市有賣）適量天津蒜蓉辣醬適量料酒適量醬爆籽烏的做法籽烏洗淨，去掉身體裏類似塑料的東西（掐住塑料的頭，稍微用力一拉就出來了）。蔥末，蒜末備用。半個...

蒜籽紅燒肉

07-29 用料五花肉350克冰糖10克花椒一小撮八角2個幹辣椒5個生抽1茶勺鹽適量蒜一整個半油少許蒜籽紅燒肉的做法五花肉切塊洗乾淨，瀝乾水備用。這是黑豬五花肉，所以有點黑毛根😂因爲五花肉挺出油的，所以少許油，大料熗鍋，炸出香味，然...

蒜燒籽烏（筆管魚）

09-07 很喜歡籽烏，以前一直叫筆管魚。最喜歡這種吃起來qq的魚了，尤其是在有籽的季節，那口感，簡直棒呆。前幾天vivi媽媽帶來了很多比較新鮮的筆管魚，我又蠢蠢欲動了。這次沒有燒一貫的洋蔥辣味，就簡單的大蒜燒一下吧。用料籽烏15只...

醬爆籽籽烏

09-01 吃過袋裝籽籽烏，覺得很好，正好家裏有一盒，不知道怎麼吃，朋友介紹說醬爆不錯，試了下，不錯。用料籽籽烏12只蔥一根姜六片蒜一頭辣椒適量醬適量鹽適量醬爆籽籽烏的做法籽籽烏洗淨去掉肚子中的像塑料一樣的骨頭，去掉頭上的兩個眼...

紅燒籽魚

08-06 用料籽魚半斤蔥花薑片鹽糖生抽料酒老抽白胡椒紅燒籽魚的做法籽魚去頭洗淨瀝乾水分鍋中加油煸香薑片後加小半碗水，老抽，少許糖。煮開後倒入籽魚，噴料酒。輕輕晃動鍋子讓汁水均勻裹上魚身。加蓋燜煮。汁水快收幹前淋生抽撒...

紅燒鰵魚籽

02-13 自己家在賣各種野生海鮮，拿到這個鰵魚籽的時候不知道怎麼吃，於是試過幾次，感覺這個做法是最好的😊用料魚籽克紅燒鰵魚籽的做法魚籽、姜、蔥、蒜、辣椒，醬油…加進去慢火燉...

燒籽烏

09-30 用料籽烏10只青椒1個姜3片大蒜七八瓣冰糖3塊料酒1勺生抽1勺蠔油半勺鹽適量燒籽烏的做法姜蒜備好分兩次下鍋青椒掰小塊兒籽烏洗乾淨抽去軟骨熱鍋涼油下冰糖薑片和一半的蒜，炒出香味，放籽烏翻炒出水，放料酒烹一下，再放生抽，...

紅燒籽籽烏

12-06 第一次做這個菜用料籽籽烏300克青辣椒1個花椒10粒大蒜5瓣生薑適量香菇醬一大勺醪糟一大勺生抽一大勺老抽一大勺料酒3勺蠔油一大勺紅燒籽籽烏的做法籽烏洗乾淨，抽去軟骨生薑，大蒜，醪糟（我自己做的紫米的，一般的白糯米醪糟也...

紅燒烏魚

02-27 用料黑魚條料酒勺薑片紅燒烏魚的做法熱油生薑加料酒燒六七分鐘...

籽烏燒肉

06-03 用料籽烏8-10只五花肉8-10塊蔥0.25根姜5片桂皮1塊香葉1片八角1個鹽1勺雞精1勺糖2勺冰糖15塊生抽2勺料酒2勺籽烏燒肉的做法準備好配料和提前焯水控幹水分熱鍋放油加冰糖炒糖色下肉和香料煸炒後加料酒和生抽翻炒均勻加...

籽烏紅燒肉

05-02 弟弟寄來營養價值頗高的籽烏，說小吳高三了，讓我給她做點好吃的加加油。煖說，海鮮成了桌上菜，家中味，心中故事，就有了大海的味道。用料籽烏500克五花肉600克花雕酒適量蔥適量姜數片冰糖適量老抽適量生抽1勺蒜瓣適量鹽少許籽...

酒燒烏魚子烏魚籽

05-01 簡單的做法，烏魚子的美味在烈酒裏昇華用料魚籽1半大約100-150剋剋白蘿蔔1/2根白酒50毫升鹽適量酒燒烏魚子烏魚籽的做法烏魚子解凍。我用了圖中一半的子。剩下一半下次吃☺️烏魚子去筋去膜，切成2毫米左右的片，；白蘿蔔一半切...

辣炒籽烏

10-16 用料蒜1瓣蔥1根姜3片籽烏10個尖椒2個韓式辣醬適量尖椒2個胡蘿蔔0.3根料酒2勺辣炒籽烏的做法籽烏去嘴，去眼，多次漂洗這是最重要的韓式辣醬熱鍋涼油，蔥薑蒜胡蘿蔔絲炒香，下籽烏，小火煎炒約10分鐘下韓式辣醬兩勺繼續煎炒，炒幹...

紅燒籽烏蛋

06-23 籽烏蛋特別美味紅燒配大白菜也好配蘿蔔也好配紅燒肉是最讚的！過年肉吃夠了，配了素的，鮮美可口哎用料紅燒醬油涼拌醬油蔥幾片姜兩片糖料酒紅燒籽烏蛋的做法下蔥姜炸香下籽烏蛋油煎煎至金黃外皮成型不會散加白菜，木耳，少量的...

紅燒魚籽

08-18 用料魚籽500克姜（切粒）6片蒜（切大粒）6瓣鹽3/4湯匙老抽1湯匙料酒5湯匙紅辣椒（切絲）1個幹辣椒（切粒）8個小蔥（切段）6根八角（掰開）1整個花椒1/2湯匙糖1/3湯匙紅燒魚籽的做法處理魚籽：1、剪去墨膜，留下膜附着的筋不要剪斷。2、將整塊魚籽...