一發銀絲捲怎麼做好吃，一發銀絲捲家常做法

02-12 沒故事。用料奶粉30克酵母6克麪粉750克白糖100克水340克黃油30克一發銀絲捲的做法用後油法將所有材料揉成光滑的麪糰，總重約1250。將麪糰平均分成55-60克的等份。擀成薄片，放壓面機麪條功能。平攤麪條，表面刷層食用油，兩...

二發~銀絲捲做法（鹹甜兩款）

03-24 用料水克鹽克糖克火腿酵母克二發~銀絲捲做法（鹹甜兩款）的做法之前寫了一個很詳細的發麪教程，可以在我《南瓜饅頭》菜譜看到。今天沒有拍照，但是還是寫給大家看一下800克麪粉，10克安琪酵母溫水化開，麪粉里加一點點糖，然後開始...

一次發酵的金銀花捲

04-18 看了幾個網上曬的金銀花捲，總覺得花樣少了點，恰好別人送來點玉米粉，家人又不喜歡喝玉米粥，就想着要蒸個花捲消耗一下玉米粉。我這個食譜是爲了忙於工作的廚房小白準備的，省去了二發的時間。剛出鍋時很是宣軟，涼了以後在鍋裏...

一起用餐吧——銀絲捲

05-11 普通的花捲做成銀絲捲的造型，味道提升了不止一個檔次。用手撕着一縷一縷吃，好吃又好玩兒。捲了胡麻，做成了鹹口的。😊（全程用麪包機和麪，省事兒不佔手）。我的麪包機是柏翠的。用料麪粉三杯（540g左右）酵母兩小勺（6g左右）白糖一大...

鹹味銀絲捲

09-20 以前做的，剛來廚房，湊個數用料發好的麪糰一塊200克麪粉8個量細鹽適量蔥花適量色拉油適量鹹味銀絲捲的做法發好的麪糰，揉均麪糰擀開成大片抹油，撒鹽，撒蔥花上下摺疊三分之一取適量稍拉長卷成團做好的劑子蒸好的花捲...

銀絲捲

01-21 用料白糖50克酵母5克麪粉500克銀絲捲的做法把面和光滑壓平...

懶人銀絲捲

01-05 這個卷卷宗又偷懶了,沒有整出許多小面片來卷,就一長條再捲起來刀切,家裏還有個我看着灰常痛苦的大南瓜,回頭也整掉.用料麪粉500克細砂糖35克（我用50克）酵母5克（我用3克）水260克（我用240克，一半開水一半涼水，幼砂糖可以不用開...

培根銀絲捲

09-26 吃貨推薦，我也是吃貨嘻嘻，美食啊！用料培根金針菇生菜鹽食用油蜜汁番茄醬培根銀絲捲的做法金針菇洗淨,分成小撮,生菜洗淨,去掉硬的梗。金針菇入加鹽的開水中焯水後入涼開水過一下,擰乾水分。鍋內燒油,小火,培根放入煎至兩...

南瓜銀絲捲

01-09 用料中粉500克南瓜茸250克牛奶80克蒸南瓜水20克（用於溶解酵母）泡打粉7克砂糖7克鹽一小捏乾酵母8克無鹽黃油10克南瓜銀絲捲的做法將乾酵母放入小碗中，用溫的蒸南瓜水（小於40℃）化開，放在一邊靜置一會兒，讓它們活化一下將麪粉，...

多味“銀絲捲”（附四種口味一次發酵簡易版）

01-15 中式麪點花樣繁多，最讓我懷念的還是中學時期食堂吃過的一款“銀絲捲”，感覺肥而不膩，香甜鬆軟，絲絲分明，，今天試做記錄的同時，順便也分享個人創意的幾款不同口味的製作方法👇👇用料水300克普通麪粉590～600克白糖30克酵母5克餡...

牛奶銀絲捲

06-17 銀絲捲，一種做工精細的麪食、甜點，它以面內包着銀絲縷縷而聞名，小巧的銀絲捲看似普通的麪食，卻內藏乾坤，潔白松軟的麪皮下是細緻均勻的面絲條，根根分明，入口軟綿油潤，餘味無窮，經常可以作爲宴會中的點心。用料麪粉250克牛奶80...

鬆軟的銀絲花捲一次發酵

09-11 用料中筋麪粉300克酵母粉2克2克豬油（可不放）8克溫水145克白糖10克食用油1勺鬆軟的銀絲花捲一次發酵的做法放豬油的，和麪用145克水；不放豬油的用150克水，水也可以用牛奶代替！把中筋麪粉里加入酵母粉、豬油、白糖！1:加溫水先用...

銀絲捲

09-08 銀絲捲是我小時候經常吃的早餐，那時候飯堂的早餐通常是肉包，豆沙卷，銀絲捲和饅頭，爸爸也很愛吃銀絲捲，所以我們就常常吃，長大以後吃的少了，飯堂做出來的味道好像也沒有兒時的味道了，也許是物質太豐富，已經吃不出味道，這天突發奇...

炸銀絲捲（金絲卷）

06-18 據說炸銀絲捲在臺灣和日本挺流行的……我也是因爲日本同學向我點了這道菜我才知道它的存在……以下是我的嘗試菜譜我用全麥粉和白麪粉做了兩種顏色版本的金絲卷，只用其中一種也是一樣的做法。用料乾酵母5-6克麪粉（一半...

金銀絲捲

08-26 看着大廚做的金銀絲捲，口水直流。找不到地方買，就自己動手做吧！沒有拉麪功底，就手擀麪。雖然過程有點辛苦，但成品還不錯，值了！所給材料，可以做金絲卷、銀絲捲各8個。用料金絲卷麪糰（南瓜麪糰）中筋麪粉200克酵母3克泡打粉2.5克白...

銀絲捲心菜

03-02 用料包菜半個幹辣椒1個粉絲1小把蔥薑蒜適量銀絲捲心菜的做法熱鍋涼油下入蔥薑蒜煸炒出香味，加入捲心菜絲煸炒。加入適量生抽，水，繼續炒軟，加入提前用熱水燙好的粉絲，繼續煸炒。大約再炒一分鐘左右出鍋。...

銀絲花捲(一次發酵)

03-08 絲絲分明、絲絲入“扣”的銀絲花捲😊❤️：1、和麪不能太軟，否則蒸熟會癱掉成型不好看，用麪粉重量50%的液量和麪比較合適；2、饅頭、花捲、包子建議使用中筋麪粉；3、加點豬油和麪可以使饅頭、花捲、包子表皮潤澤，不喜或不食的忽...

椰香銀絲捲

07-02 記得去年看到銀絲捲造型的時候那個作品是一個付費課，我想：開玩笑，就一個花捲，又不是不會做，我絕對不會爲了個造型花錢去學，然後看着看着感覺應該是把面片拿刀切成條狀再整形的，一試之下，果真如此，然後最重要的是當時我兒子才一...

發酵麪糰-銀絲捲

07-14 #頭露#教你做點心。一般人做饅頭只是刀切饅頭、但是其實只要你學會了創新！也可以把你精湛的刀法用在饅頭上！這樣會讓你的基本功、展現的淋漓盡致！銀絲捲：聽你名字就知道必須切出絲狀是基礎！下面就來看看如何呈現、不會的童...

銀絲花捲

08-12 自己內存用料中筋麪粉，就是高筋，低筋麪粉混合各150克，一共300克白糖30克鹽2克酵母3克蔥子3根豬油10克食用油5克牛奶或水150克銀絲花捲的做法麪包機裏放入麪粉，豬油，牛奶，酵母，糖，鹽，食用油，揉麪10分鐘，發酵30分鐘手上摸油，把麪糰...

紫薯銀絲捲

06-09 紫薯銀絲捲是某品牌的一個暢銷麪食，吃過一次口感超棒，所以我就動手自己做了，雖然外在沒有賣的那麼好看，但是吃起來真的很好吃呀😍用料麪粉乾酵母水紫薯粉白糖紫薯銀絲捲的做法面中放入酵母，白糖加水和成柔軟的麪糰，放置溫暖...

蔥香椒鹽銀絲捲（一次發酵）

01-08 那麼長的假期也沒憋出點特殊技能來。只是最後一陣忍不住實在想吃饅頭包子花捲才動念頭來做。一次發酵，好使得很。用料中粉200g砂糖10g乾酵母2g鹽1g（和麪團）水110左右小蔥適量植物油適量椒鹽適量蔥香椒鹽銀絲捲（一次發酵）的...

自發小麥粉銀絲捲（新手零失誤）

01-01 媽媽喜歡的味道用料自發小麥粉雞蛋1個鹽3克白砂糖克白芝麻牛奶或溫水肥肉或板油色拉油或調和油自發小麥粉銀絲捲（新手零失誤）的做法我的方法主要適用於初學者，對面食不熟悉，或者家裏沒有食物稱，無法控制材料比例的朋友。自...

湘味銀絲捲

12-27 問外婆討來的配方，小時候吃了就超級幸福的湖南牌銀絲捲～大概是11個。用料【麪糰】溫水約270克酵母5克普通麪粉500克奶粉20克糖10克【內餡】豬油50克糖50克湘味銀絲捲的做法先把酵母加入溫水中攪拌均勻。然後把所有面團...

全麥銀絲捲

01-11 用料全麥麪粉250g糖15g沙拉油5g酵母3g水135g提子乾全麥銀絲捲的做法酵母放入材料中的一半水量溶解,然後和麪粉，沙拉油，糖混合用刮刀將麪粉拌成團放在案板上揉光滑，蓋上保鮮膜或者溼紗布醒5分鐘將麪糰擀成大面片，刷上沙拉...