懶人蒸雞

這道菜簡單到但是又保留雞的鮮美，尤其是家雞，清蒸更加的清甜。

用料  

懶人蒸雞的做法  

1. 雞斬塊，把調料汁倒入雞快裏，用手套抓勻，放進冰箱，保鮮半小時讓雞入味。

2. 半小時後，香菇，幹黃花菜泡軟，香菇切粒，與雞混合，攪拌一下，太乾的話就加些水，我用小熊電蒸鍋，不用看火，家雞蒸25分鐘，如果是市場買的雞或是凍雞，大概蒸20分鐘就可以了。