超濃郁超簡單椰奶凍
來源:美味食譜館 1.38W
網上看到好多方子都是用椰漿和牛奶做的椰奶凍,覺得之前在店裏吃到的奶凍味道很濃郁,於是用淡奶試了一下,居然成功了!而且是一道超簡單的甜品哦~
用料
椰漿 | 400ml(一罐) |
淡奶 | 400ml(一罐) |
吉利丁片 | 8g |
細砂糖 | 30g |
超濃郁超簡單椰奶凍的做法
先用一點冷水把吉利丁粉泡開
粗暴的將一罐椰漿一罐淡奶和白砂糖倒入鍋中
小火加熱邊加熱邊攪拌
覺得温温的差不多40-50度左右把泡開的吉利丁粉倒進去攪拌
全部攪拌融化後就可以關火了,不一定要煮開
分裝到模具或容器中冷卻至室温後放入冰箱冷藏
凝固了就可以吃了哦~我是冷藏了一夜早上拿出來的
口感和味道都非常棒哦~