看論怎麼做好吃，看論家常做法

12-15 [1]孫祥祥,王遠輝,姚潔瓊,劉長虹,張煌,馬永生.米酒老面發酵工藝對饅頭品質的影響[J].中國食品學報,2021,21(01):135-142.[2]孫祥祥,劉長虹,崔晨悦,袁靜怡,王遠輝,張煌,馬永生.米酒老面添加量對面團及饅頭品質的影響[J...

悖論堅果糖

10-28 轉自小嗯有貓餅，感謝原po主用料堅果180克開水30克抗性糊精60克赤蘚糖醇2倍12克悖論堅果糖的做法先用開水把抗性糊精和糖攪拌均勻不粘鍋小火慢慢咕嘟到冒氣泡，可以多熬一會倒入熟堅果，關火攪拌，放在烘焙用紙上塑形放涼後即...

涼拌論文

11-21 hello用料醬油勺鹽克白糖克香油勺涼拌論文的做法嘻嘻...

看看你

07-12 好不好用料哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈看看你的做法看看...

討論組

08-07 用料不太好JJ了討論組的做法糊塗停機了...

《當我們在談論生活時我們談論什麼》

07-28 用料對美好生活永遠的追求《當我們在談論生活時我們談論什麼》的做法匯聚愛意...

饅頭醬進化論ing

03-27 用料植物油適量生薑10克蒜3瓣洋葱40克雞胸肉200克胡蘿蔔100克土豆300克火鍋底料（大碗）45克郫縣豆瓣（大碗）70克老醋（大碗）5克白砂糖（大碗）4克桂皮（大碗）1根八角（大碗）3個香葉（大碗）3片水360克饅頭醬進化論ing的做法把所有的原料切小...

誰能幫我看看，請評論謝謝戚風蛋糕失敗了，

11-23 裏面的面軟軟的，沒有彈彈的感覺，捏了就憋了，黏黏的！吃飯嘴裏好像有消泡聲用料雞蛋4個細砂糖50克水65克色拉油45克低筋麪粉50克誰能幫我看看，請評論謝謝戚風蛋糕失敗了，的做法震了好多下十多下，是不是多了。進去就這樣了，不太...

（記錄菜譜：給自己看的！）紙包魚家庭版無論有沒有紙都可以

11-03 用料食用油100克辣椒油100克無論什麼肉末隨便多少克乾紅辣椒段150克香辣醬1大勺郫縣豆瓣醬1大勺豆豉1大勺蒜末8瓣左右，我喜歡多放點鹽適量白糖2g十三香2g胡椒粉2克雞精小半勺啤酒150g香油1小勺葱花適量花生碎適量芝麻...

看看，

01-03 用料麻醉科駕駛技術庫斯庫斯看庫斯庫斯了看看，的做法抽出刻晴小貼士物理鍾離yyds...

理論版 bhc 芝士球

11-12 半夜裏賊想吃bhc的芝士球現在回想一下覺得芝士球應該就是芝士+空心麻團+芝士炸雞料現在把靈感寫下來有空的時候做一下用料奶普利樂芝士條三條空心麻團一份炸雞芝士撒料適量理論版bhc芝士球的做法內陷的芝士應該是這種...

看了許多評論後才動手做的牛奶小方

06-09 第一次就成功，記錄一下，以免忘記用料牛奶250ml土豆澱粉33克糖25克椰蓉適量煉乳一點點就行看了許多評論後才動手做的牛奶小方的做法.鍋裏燒水，一半就行1.牛奶倒入加熱用小鍋2.澱粉和糖混合後，過篩到牛奶裏3.食材攪拌均勻4....

咖啡理論

12-26 網絡截圖，學習一些咖啡理論知識。方便自留查看。用料咖啡豆克咖啡理論的做法咖啡粉碗的選擇。手衝咖啡萃取比例意式濃縮咖啡萃取液重。研磨18-20克粉萃取。根據自己的機器慢慢磨合，達到最佳。“轟炸機”品牌詳情頁面，出...

看看

01-29 用料看看看看的做法哈哈哈5級...

看看啊

08-07 這調葱頭特別好吃，加木耳，這是天配，用料葱頭50木耳50看看啊的做法洗乾淨，切片，木耳，用水抄一下小貼士大家吃吃看，好吃，好看，還治病...

〈食物論〉論湯圓的三種超美味做法

12-20 元宵節過去了，家裏有沒有剩了很多湯圓?普通的湯圓是不是又吃膩了呢？三種做法的湯圓，讓你越吃越香，只要加工一下，就成了不同美味！！！用料蛋撻皮4個紅糖2勺椰蓉克抹茶粉克雞蛋黃1個黑芝麻適量〈食物論〉論湯圓的三種超美味做法的...

酥皮理論

01-31 搬運自用用料詳見大圖詳見大圖酥皮理論的做法搬運自用詳見大圖～～～搬運自用詳見大圖～～～...

烘焙進化論

09-09 還是想記錄一下漫漫烘焙路主要是裱花練習用料淡奶油500ml糖霜25g烘焙進化論的做法500ml淡奶油混合25g糖霜高速打發至紋路不消失...

地質學概論

07-05 靈感來自地質斷層圖，覺得很像分層慕斯用料吉利丁片2片各類堅果牛奶可可粉各類水果各類果醬抹茶粉（裝飾）迷迭香（裝飾）地質學概論的做法吉利丁片冷水泡軟後撈出，再用超過50度的熱牛奶或熱水泡化，兩片吉利丁片可做4寸的慕斯，每層...

麪包理論

02-11 100g水=110g牛奶（牛奶含水量90%）100g全蛋液=75g純水（全蛋含水量75%）蛋白含水量90%（100*0.9=90g水）酸奶含水量80%淡奶油含水量50%-70%（視品牌而定）馬斯卡彭（奶酪）含水量40%-50%蜂蜜含水量20%20g蜂蜜=15g砂糖吐司含水量65%-75%最...

看看

07-13 用料哈哈哈哈看看的做法哈哈...

讀評論

11-25 這次來讀評論，6月1號還會讀的，今天是5月24日，讀一次評論用料評論.100000000000，個讀評論的做法拿上牌子和燈和畫，就裝飾一下讀評論的區域，就可以開始讀評論啦首先先來讀一下第一個評論，這個人問，你什麼時候可以更新我的世界呀...

看看了

04-19 用料雞蛋1看看了的做法看看了...

便當進化論

02-23 用料肉500克菜500便當進化論的做法準備吃...

麪包製成的理論、麪包的儲存及食用須知（烘焙基礎嘗試必看）

10-07 【這是個枯燥的理論知識帖，我認為所有的烘焙愛好者都應該瞭解，所以靜下心來慢慢看看吧~】早在我剛開始烘焙的時候，就在“君之”的博客裏詳細瞭解了基本的烘焙嘗常識。然而也有還多初學者直接紮根於下廚房，並沒有接觸過此...