梅菜鮮怎麼做好吃，梅菜鮮家常做法

02-11 蒸菜的好處是可以減少菜中水溶性維他命的流失，亦可以令菜保持翠綠。蒸菜時不用下油，熱量和脂肪也較低，配上蛋白質豐富的鮮腐竹是減肥瘦身的用餐之選。用料材料（1人份）菜心8條（112克）梅菜（沖水和切粒）1湯匙（10克）鮮腐竹（解凍）1/3包（1...

端午粽子（蛋黃鮮肉、梅乾菜鮮肉、雜糧）

07-20 沒有包過肉粽子，但是一直想嘗試，利用週末的時間搗鼓了下，出來的成品已經蠻好吃了，感覺自己棒棒噠！稍微有想調節的部分都會在菜譜裏面特意説明，提前祝大家粽子節快樂～用料蛋黃&梅乾菜鮮肉粽：1、糯米3斤（包了29個粽子，大概一...

鮮肉香菇/梅乾菜鮮肉燒麥

11-13 “以面作皮，以肉為餡，當頂做花蕊，方言謂之燒賣。燒麥和肉和蔬菜糯米做成，營養豐富全面，速凍起來做早餐非常方便，除了變換不同口味，也會用少量紫米和糯米同泡，變換成另一種顏色和口感，只要掌握最基本做法，皮薄餡大非常好做。日常...

梅乾菜鮮肉鍋盔

07-11 説起夾肉的麪食，你能想到什麼，肉夾饃？餡兒餅？捲餅？當然，還有鍋盔！什麼叫鍋盔呢？簡單來説，就是一種烤出來的餅子。鍋盔是極具特色的傳統小吃，最初是白麪，後來慢慢發展出椒鹽、肉餡、紅糖以及各種各樣的餡料。鍋盔這個名字，聽起來就...

楊梅鮮釀

08-04 用料鮮楊梅250g鐵皮石斛花20g冰糖200g水1.5L十度良品菌粉一包楊梅鮮釀的做法化開冰糖，加入果料菌粉，密封發酵...

鹹菜梅豆鮮蝦蛋炒飯

02-25 用料雞蛋或鴨蛋鹹菜炒梅豆剩菜米飯熟的蝦仁鹹菜梅豆鮮蝦蛋炒飯的做法熱鍋，放油，放雞蛋，炒散下米飯，翻炒均勻，放鹽放入切好的梅豆鹹菜蝦仁翻炒均勻，出鍋...

勁道鮮香的梅乾菜餅

05-23 勁道鮮香的梅乾菜餅用料梅乾菜30克鮮肉餡120克麪粉300克醬油5克蝦皮5克勁道鮮香的梅乾菜餅的做法梅乾菜放入水中浸泡20分鐘，控幹水分，切碎待用平底鍋熱鍋放入花生油，倒入肉餡，翻炒至變色，加入切碎的紅幹辣椒繼續翻炒。倒入...

榨菜鮮肉餅-梅乾菜肉餅的口感

10-24 視頻轉發自：5分鐘就可以做好榨菜鮮肉餅，簡單美味，做飯小白也可以給家人露上一手了！%美食%肉餅%烏江榨菜複製佌鏈接，噠開Douyin搜索，値接觀看視頻！用料手抓餅6張小葱2根榨菜1包姜粉1勺料酒2勺生抽1勺老抽1勺五香粉1勺白胡椒粉...

梅菜鮮肉包

11-30 用料麪粉300克酵母3克温水180克豬油8克白糖5克以上為麪糰材料餡料：梅乾菜130克五花肉餡260克薑末15克葱花20克鹽、料酒、生抽、老抽、蠔油、白糖適量梅菜鮮肉包的做法梅乾菜提前泡發洗淨攥幹水分備用鍋燒熱加薑末下肉...

【梅乾菜蒸蝦】梅乾菜和蝦配，鮮香升級“蒸”美味！

07-27 梅乾菜是江浙一帶常見的食材，一直深受大家的喜愛，每到這個時候都能看到家家户户曬着的梅乾菜的場景。雖然它看起來黑乎乎，不起眼，但就是這看似普通的梅乾菜對於江浙人來説，是餐桌上永遠不會失去光彩的主角，頓頓吃它都不膩。...

【梅菜蒸茄子】梅菜遇上新搭檔，濃香味鮮秒光盤

08-28 在上海人的心裏最傳統味道非紅燒肉莫屬，香醇軟糯、入口即化；在東北人的心中，鍋包肉的地位也是不可撼動的；而廣東人民最愛的料理一定離不開梅菜。最具代表的就要屬梅菜扣肉了，濃郁鮮香、肥而不膩，比江浙的梅乾菜扣肉，口感更為...

梅乾菜蒸汪刺（超鮮）

06-08 用料汪刺2條梅乾菜筍乾2小把姜若干小葱辣椒蒜生抽少許料酒白糖梅乾菜蒸汪刺（超鮮）的做法魚去內臟，處理乾淨，用刀颳去粘液輔料洗淨，切好將泡過的梅乾菜濾幹水分取一個大盤，依次放入汪刺，梅乾菜，葱薑蒜辣椒，加少許食用油、料酒、...

蘇式梅乾菜鮮肉月餅

08-31 中秋節又要來啦！今年要把自己喜歡的月餅款式寫寫齊全。這次分享一個蘇式酥皮月餅，是梅乾菜的～我寫過很多梅乾菜菜譜😂，對梅乾菜是情有獨鍾，各地的梅乾菜都試過，我自己是更喜歡廣東的梅菜，比較大顆比較粗，味道比較清甜，不鹹。如...

新鮮西梅醬梅子醬燉牛腩牛菜牛肉西域風情伊朗菜

11-27 用料牛腩或牛肉克薑黃粉洋葱西梅醬或新鮮西梅梅子新鮮西梅醬梅子醬燉牛腩牛菜牛肉西域風情伊朗菜的做法我用的牛腩。高壓鍋直接炒洋葱，香味出來後放入大塊牛腩，加鹽，薑黃粉少許。我還加了點咖喱粉。鹽可以最後起鍋前放。...

夏日鮮美絲瓜梅菜湯

02-08 這道菜超簡單清爽，重要的是特別鮮美特別適合在容易食慾不振的夏日實用。精髓是紹興特產—筍絲梅乾菜！用料絲瓜1根火腿腸2根筍絲梅乾菜適量生薑切絲，5-6絲生抽2小勺鹽少量夏日鮮美絲瓜梅菜湯的做法絲瓜切塊，我習慣先熱鍋入...

梅菜鮮肉蛋黃酥月餅

12-24 一直很想學做月餅，目前我喜歡的月餅只有兩種口味，鮮肉餡兒和椰蓉餡兒。其他餡兒的月餅都不咋吃。今年敗了冰皮材料和椰蓉材料，但是還木有動手。肉餡兒月餅的材料很家常，不用特別網購，這也是我喜歡的原因之一，想吃就可以動手...

鮮香美味梅乾菜肉餅get

01-06 疫情期間，全中國人只想着用冰箱裏以往屯的做點兒吃的。偶然發現有去年去三河古鎮買的梅乾菜兒，遂懷念街頭那口薄脆的梅乾菜餅。用料梅乾菜600克麪粉1000克五花肉700克葱3根蒜頭2個生抽3勺鹽適量辣椒麪適量鮮香美味梅乾...

軟糯鮮香～梅乾菜肉包

01-16 家有位祖籍紹興的老人即便離開家鄉60多年依舊忘不了梅乾菜這家鄉的味道我也愛吃關於梅乾菜的一切美食梅乾菜包梅乾菜餅梅乾菜扣肉道道想起就流口水做之前請看小貼士有朋友問我梅乾菜哪買的嗯大家可以試試看【麥田特產...

酥脆鮮香 | 梅乾菜燒餅

04-30 梅乾菜燒餅是一道特色小吃，常見於江南地區。使用小紅鍋烘烤的梅乾菜燒餅，一口咬下香氣四溢，愛上乾脆無油的餅皮，搭配梅乾菜熱熱的濃香，味道古樸。豬油改成肥肉，口感也不遜色，製作簡單，值得嘗試。外層酥脆，內滋潤鮮香，嚼之津津有...

梅菜乾餅/梅菜鮮肉月餅餡

12-09 小時候的最愛之一用料梅菜乾餡豬油20克梅菜乾50克五花肉（3肥七瘦）450克生抽35克老抽10克餅皮製作水260～280克中筋麪粉500克鹽5克玉米油/葵花籽油15克梅菜乾餅/梅菜鮮肉月餅餡的做法梅菜乾提前泡軟，洗淨沙塵，擠壓多餘水分，備...

鮮榨楊梅冰

03-01 楊梅的季節迷上的楊梅冰用料楊梅一碗冰塊適量白砂糖五勺水半碗鮮榨楊梅冰的做法把楊梅切肉去核，接着把冰塊，水，糖一起放入破壁機裏榨，酸甜可口的楊梅冰就完成啦小貼士冰塊和糖可以按自己的口味自行調節...

水煎梅乾菜鮮肉包子

07-29 這是一道上海美食，梅乾菜豬肉包子的味道很搭！用料梅頭肉350克乾梅乾菜100克麪粉700克酵母6克糖8克水400克葱2根姜一小塊鹽適量克冰糖適量克胡椒粉水煎梅乾菜鮮肉包子的做法絞肉放入姜葱末、鹽、胡椒粉、一湯匙生粉、一...

酸梅湯「新鮮楊梅」

11-19 五一期間應姐夫的邀請去農村遊玩，回家的時候送了一小籃子的新鮮採摘楊梅，由於還沒到楊梅正式上市的季節，楊梅還有很多未成熟，於是做成了這道酸梅湯。用料新鮮楊梅20-30個鹽2勺山楂10～20克陳皮10～20克冰糖70克紅糖10克玫瑰6-...

香酥薄脆梅菜鮮肉鍋盔

03-03 宅家裏太饞鍋盔了！想吃就自己動手吧。鮮肉、梅菜、大葱、蝦皮都是現成的，加了辣椒麪、十三香等絕對夠味！哇哦，貨真料足又香又辣又酥脆，一口一聲嘎嘣脆！完全停不下來....經過多次反覆推敲後的成品，絕對不比阿甘鍋盔差，而且是有...

鮮楊梅汁

02-25 迷上了春播的成有王記冰楊梅汁，憑着剛喝完的記憶，小試一下。剛拿到冰楊梅汁，深喝一口酸甜可口，解暑消油膩，簡直心底都偷着涼爽。給鼓鼓嚐嚐！説什麼都不肯喝，説辣！越想讓她品嚐越躲，直到還剩個底兒，偷偷嚐了一口，大喊媽媽真好喝！那...